Kosthold for eldre: hva Helsedirektoratet sier
Helsedirektoratet sier: «For planlegging av kosthold til grupper kan det tas utgangspunkt i et totalt innhold av protein på 15 E%. Gjennomsnittlig behov (AR) og anbefalt inntak (RI) er det samme for eldre voksne (> 70 år) som for voksne under 70 år. Imidlertid, for planlegging av kosthold til grupper av eldre, anbefales et totalt innhold av protein på 18 E% som tilsvarer omkring 1,2 gram protein per kg kroppsvekt per dag. Dette for å motvirke gradvis tap av muskelmasse ved økende alder.» Kilde: Helsedirektoratet, «Referanseverdier for energi og næringsstoffer: energigivende næringsstoffer (laget på grunnlag av NNR 2023)», siste faglige endring 18. september 2026, lest 28. september 2026.
Protein
«For planlegging av kosthold til grupper kan det tas utgangspunkt i et totalt innhold av protein på 15 E%. Gjennomsnittlig behov (AR) og anbefalt inntak (RI) er det samme for eldre voksne (> 70 år) som for voksne under 70 år. Imidlertid, for planlegging av kosthold til grupper av eldre, anbefales et totalt innhold av protein på 18 E% som tilsvarer omkring 1,2 gram protein per kg kroppsvekt per dag. Dette for å motvirke gradvis tap av muskelmasse ved økende alder.»
«I takt med et lavere energiinntak (under 8 MJ/dag) bør andelen protein økes.»
Måltider og kosttilskudd
«Personer med undervekt eller lav appetitt, som eldre eller syke, kan også ha behov for mer hyppige og næringstette måltider.»
«Noen grupper kan imidlertid ha behov for kosttilskudd. Eksempler på dette er D-vitamintilskudd til spedbarn som ammes, gravide og de som planlegger å bli gravide, ammende, kvinner og menn over 75 år og de som er lite ute i dagslys, folattilskudd til gravide og de som planlegger å bli gravide, jerntilskudd til kvinner med stort jerntap og multivitaminmineraltilskudd til personer med meget lavt energiinntak.»
Anbefalt inntak av vitaminer, 51 år og eldre
| Aldersgruppe | Vitamin A RE2 | Vitamin D µg3 | Tiamin mg/MJ | Riboflavin mg | Niacin NE/MJ4 | Vitamin B6 mg | Folat µg | Vitamin C mg |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kvinner | ||||||||
| 51-70 år | 700 | 10 | 0,1 | 1,6 | 1,6 | 1,6 | 330 | 95 |
| >70 år | 650 | 205 | 0,1 | 1,6 | 1,6 | 1,6 | 330 | 95 |
| Menn | ||||||||
| 51-70 år | 800 | 10 | 0,1 | 1,6 | 1,6 | 1,8 | 330 | 110 |
| >70 år | 750 | 205 | 0,1 | 1,6 | 1,6 | 1,7 | 330 | 110 |
«5 For aldersgruppe 75 år og eldre.»
Anbefalt inntak av mineraler, 51 år og eldre
| Aldersgruppe | Kalsium mg | Jern mg2 | Sink mg2 | Kobber µg |
|---|---|---|---|---|
| Kvinner | ||||
| 51-70 år | 950 | 87 | 9,5 | 900 |
| >70 år | 950 | 7 | 9,3 | 900 |
| Menn | ||||
| 51-70 år | 950 | 9 | 12,4 | 900 |
| >70 år | 950 | 9 | 12,1 | 900 |
«7 Hvis menstruasjonen fortsatt pågår, bør anbefalt inntak (RI) for alderen 25–50 år (15 mg/dag) brukes.»
Kilder
- Helsedirektoratet: Referanseverdier for energi og næringsstoffer: energigivende næringsstoffer (laget på grunnlag av NNR 2023). Siste faglige endring 18. september 2026. Lest 28. september 2026.
- Helsedirektoratet: Kostrådene (Kostråd for befolkningen). Siste faglige endring 15. august 2024. Lest 28. september 2026.
- Helsedirektoratet: Referanseverdier for energi og næringsstoffer: vitaminer og mineraler (laget på grunnlag av NNR 2023). Siste faglige endring 8. juni 2026. Lest 28. september 2026.
- Helsedirektoratet: Referanseverdier for energi og næringsstoffer: vitaminer og mineraler, tabeller (laget på grunnlag av NNR 2023). Siste faglige endring 8. juni 2026. Lest 28. september 2026.
Helsedirektoratets innhold er åpne data. Referanseverdiene er laget på grunnlag av de nordiske næringsanbefalingene (NNR 2023). Tekst og tall er kontrollert mot en kopi av kildesidene hentet 28.09.2026.