Kaloribasen
Meny
Søk

Matvarer med mest vitamin D

Lever, torsk, rå har mest vitamin D av matvarene i Matvaretabellen, med 89,7 µg per 100 gram. Deretter følger Ål, røkt (48 µg) og Rognleverpostei (39,1 µg). Listen under viser de 50 matvarene med høyest innhold.

Rangert på innhold per 100 gram. Referanseinntak for voksne (EU): 5,0 µg per dag.

Blant vanlige matvarer

Matvarer med porsjonsstørrelse fra Mattilsynet. Porsjonskolonnen er regnet ut av oss fra kildens tall per 100 g.

Matvare Per 100 g Kilde Per porsjon Beregnet
Kaviar, polarkaviarpr brødskive (15 g) 9,5 µg 1,4 µg
Eggeplomme, kokt1 stk (16 g) 7,5 µg 1,2 µg
Kaviar, av lodderognpr brødskive (15 g) 3,8 µg 0,6 µg
Eggerøre, stekt i fett1 porsjon (50 g) 2,8 µg 1,4 µg
Egg, rået stort egg (58 g) 2,5 µg 1,5 µg
Egg, koktet stort egg (58 g) 2,4 µg 1,4 µg
Eggerøre, stekt uten fett1 porsjon (50 g) 2,3 µg 1,2 µg
Pannekaker, amerikanske1 stk (65 g) 1,8 µg 1,2 µg
Pepperkakerett stykk (7 g) 1,7 µg 0,1 µg
Iskrem, vanilje, hjemmelaget1 porsjon (95 g) 1,3 µg 1,2 µg
Vafler, grove1 plate (85 g) 1,3 µg 1,1 µg
Pannekaker, med søtpotet1 stk (65 g) 1,2 µg 0,8 µg
Vafler, med egg1 plate (85 g) 1 µg 0,9 µg
Pannekaker, med banan1 stk (65 g) 0,6 µg 0,4 µg
Potetmos, potetstappe, hjemmelaget1 porsjon (200 g) 0,6 µg 1,2 µg

Mest vitamin D per matvaregruppe

Alle matvarer, topp 50

# Matvare Per 100 g
1 Lever, torsk, rå Fiskeinnmat 89,7 µg
2 Ål, røkt Fet fisk 48 µg
3 Rognleverpostei Fiskeprodukter 39,1 µg
4 Havål, rå Fet fisk 30 µg
5 Ål, rå Fet fisk 30 µg
6 Åbor, abbor, rå Mager fisk 21,4 µg
7 Brisling, rå Fet fisk 18,7 µg
8 Rogn, torsk, presset, hermetisk Fiskeinnmat 18 µg
9 Rogn, torsk, hermetisk, stekt i fett Fiskeinnmat 16,2 µg
10 Sild, rå Fet fisk 16 µg
11 Traktkantarell, rå Grønnsaker, rå og tilberedt 15,4 µg
12 Brisling, i tomat, hermetisk Fiskeprodukter 14,5 µg
13 Sild, melpanert, stekt i fett Fet fisk 14,2 µg
14 Sild, kokt Fet fisk 13,3 µg
15 Kantarell, rå Grønnsaker, rå og tilberedt 12,8 µg
16 Sild, kryddersild Fiskeprodukter 12,7 µg
17 Laks, filet, gravet Fet fisk 12,5 µg
18 Kveite, skiver, kokt Fet fisk 11,3 µg
19 Fiskeburger, sild Fiskeprodukter 11 µg
20 Ørret, sjøørret, kokt Fet fisk 10,5 µg
21 Brelett Margarin og smør 10 µg
22 Bremykt Margarin og smør 10 µg
23 Bremykt, mykere Margarin og smør 10 µg
24 Margarin, Melange Margarin og smør 10 µg
25 Margarin, Melange, flytende Margarin og smør 10 µg
26 Margarin, Melange, flytende, med smørolje Margarin og smør 10 µg
27 Margarin, Melange, flytende, vegansk Margarin og smør 10 µg
28 Margarin, Melange, uten salt og melk, folie Margarin og smør 10 µg
29 Margarin, Olivero, beger Margarin og smør 10 µg
30 Margarin, Soft Flora lett Margarin og smør 10 µg
31 Margarin, Soft Flora, folie Margarin og smør 10 µg
32 Margarin, Soft Flora, original Margarin og smør 10 µg
33 Margarin, Soft Spesial Margarin og smør 10 µg
34 Margarin, Vita Hjertego myk Margarin og smør 10 µg
35 Margarin, Vita Hjertego´ lett Margarin og smør 10 µg
36 Margarin, Vita Hjertego´, flytende Margarin og smør 10 µg
37 Margarin, Vita Pro aktiv Margarin og smør 10 µg
38 Margarin, hard Margarin og smør 10 µg
39 Margarin, myk Margarin og smør 10 µg
40 Smør Margarin og smør 10 µg
41 Smør, meierismør, ekstra salt, Kviteseidsmør Margarin og smør 10 µg
42 Smør, usaltet Margarin og smør 10 µg
43 Vita Optimal olje Matolje 9,9 µg
44 Kveite, hellefisk, rå Fet fisk 9,7 µg
45 Sild, røkt, bøkling Fet fisk 9,6 µg
46 Kaviar, polarkaviar Fiskeprodukter 9,5 µg
47 Blåkveite, rå/kaldrøkt Fet fisk 9,1 µg
48 Pigghå, håbrann, rå Fet fisk 9,1 µg
49 Ørret, sjøørret, rå Fet fisk 9 µg
50 Brisling, i olje, avrent, hermetisk Fiskeprodukter 8,9 µg

Beste kilde i hver matvaregruppe

Topplisten over domineres gjerne av én gruppe. Denne viser matvaren med mest vitamin D innenfor hver gruppe, slik at sammenligningen blir mellom grupper og ikke innenfor én.

Matvaregruppe Beste kilde Per 100 g
Fiskeinnmat Lever, torsk, rå 89,7 µg
Fet fisk Ål, røkt 48 µg
Fiskeprodukter Rognleverpostei 39,1 µg
Mager fisk Åbor, abbor, rå 21,4 µg
Grønnsaker, rå og tilberedt Traktkantarell, rå 15,4 µg
Margarin og smør Brelett 10 µg
Egg Eggeplomme, rå 8 µg
Middagstilbehør Hollandaisesaus, hjemmelaget 7,5 µg
Fiske- og skalldyrsretter Sashimi, laks 7 µg
Dessert og iskrem Smørkrem, med hard margarin 5,2 µg
Sjokolade og godteri Sjokolade, mørk, 85 % kakao 4,8 µg
Kjøttprodukter Baconpostei 4,6 µg

Kilde og metode

Datakilde
Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon
Matvaretabellen 2026
Sitering
Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: rangering, beste kilde per gruppe, mengde per porsjon. Se metodesiden for formler og avgrensninger.