Mat med lite og mest

Kort fortalt: Av 1 626 matvarer med målt karbohydratinnhold har Akkar, tiarmet blekksprut, kokt minst: 0 g per 100 g. Her finner du 22 lister over mat med lite, og 46 lister over hvilke matvarer i hver gruppe som har mest jern, protein, kostfiber, kalsium og mer. Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet), rangert av Kaloribasen.

Mat med lite

• Mat med lite kalorier 1 626
• Mat med lite karbohydrater 1 626
• Mat med lite fett 1 626
• Mat med lite sukker (mono- og disakkarider) 1 625
• Mat med lite salt 1 626
• Mat med lite mettet fett 1 625
• Grønnsaker med lite kalorier 144
• Frukt og bær med lite kalorier 137
• Fisk og skalldyr med lite kalorier 203
• Kjøtt og fjørfe med lite kalorier 217
• Meieriprodukter med lite kalorier 144
• Korn- og bakevarer med lite kalorier 342
• Grønnsaker med lite karbohydrater 144
• Frukt og bær med lite karbohydrater 137
• Meieriprodukter med lite karbohydrater 144
• Korn- og bakevarer med lite karbohydrater 342
• Kjøtt og fjørfe med lite fett 217
• Meieriprodukter med lite fett 144
• Fisk og skalldyr med lite fett 203
• Frukt og bær med lite sukker (mono- og disakkarider) 137
• Korn- og bakevarer med lite sukker (mono- og disakkarider) 342
• Meieriprodukter med lite sukker (mono- og disakkarider) 144

Mest per matvaregruppe

Jern

• Kjøtt og fjørfe 216
• Fisk og skalldyr 201
• Grønnsaker 144
• Belgvekster 30
• Nøtter og frø 31
• Korn- og bakevarer 332

Protein

• Kjøtt og fjørfe 217
• Fisk og skalldyr 203
• Meieriprodukter 144
• Belgvekster 30
• Nøtter og frø 31
• Korn- og bakevarer 340

Kostfiber

• Grønnsaker 143
• Frukt og bær 137
• Korn- og bakevarer 335
• Belgvekster 30
• Nøtter og frø 31

Kalsium

• Meieriprodukter 144
• Grønnsaker 142
• Fisk og skalldyr 203
• Nøtter og frø 31
• Belgvekster 30

Vitamin D

• Fisk og skalldyr 180
• Meieriprodukter 45
• Kjøtt og fjørfe 122

Magnesium

• Nøtter og frø 31
• Belgvekster 30
• Korn- og bakevarer 341
• Grønnsaker 142

Vitamin B12

• Fisk og skalldyr 203
• Kjøtt og fjørfe 213
• Meieriprodukter 142

Folat

• Grønnsaker 141
• Belgvekster 30
• Frukt og bær 133

Vitamin C

• Frukt og bær 129
• Grønnsaker 121

Kalium

• Frukt og bær 137
• Grønnsaker 144

Sink

• Kjøtt og fjørfe 217
• Nøtter og frø 31
• Belgvekster 30

Omega-3

• Fisk og skalldyr 195
• Nøtter og frø 26

Jod

• Fisk og skalldyr 201
• Meieriprodukter 144

Utvalget er kuratert: bare kombinasjoner folk søker etter og som har minst ti matvarer. Tallet til høyre er antall matvarer med målt verdi. Grupper er Matvaretabellens hovedgrupper.