Matvarer med mest kalsium

Urtesalt har mest kalsium av matvarene i Matvaretabellen, med 3 180 mg per 100 gram. Deretter følger Basilikum, tørket (2 240 mg) og Timian, tørket (1 890 mg). Listen under viser de 50 matvarene med høyest innhold.

Rangert på innhold per 100 gram. Referanseinntak for voksne (EU): 800 mg per dag.

Blant vanlige matvarer

Matvarer med porsjonsstørrelse fra Mattilsynet. Porsjonskolonnen er regnet ut av oss fra kildens tall per 100 g.

Matvare	Per 100 g Kilde	Per porsjon Beregnet
Bakepulveren spiseskje (14 g)	1 130 mg	158 mg
Gomme, Namdal1 porsjon (20 g)	398 mg	80 mg
Tacokrydder, hjemmelageten teskje (3,5 g)	354 mg	12 mg
Mozzarella, i lake, importert1 stk (125 g)	306 mg	383 mg
Soyamel, med mindre fetten måleskje (ml), 8 g	285 mg	23 mg
Brennesle, forvelleten desiliter (5 g)	280 mg	14 mg
Mandler1 stk (1 g)	260 mg	2,6 mg
Mandler, skåldet1 stk (1 g)	236 mg	2,4 mg
Tacokrydder, kjøpt1 pakke (35 g)	230 mg	81 mg
Sukker, brunten måleskje (ml), 10 g	185 mg	19 mg
Soyamelen måleskje (ml), 8 g	182 mg	15 mg
Paranøtter1 stk (3 g)	176 mg	5,3 mg
Pesto, rød, hjemmelageten teskje (7 g)	176 mg	12 mg
Grønnkål, fryst, råen desiliter (55 g)	175 mg	96 mg
Ostepop, av linser1 desiliter (10 g)	170 mg	17 mg

Mest kalsium per matvaregruppe

Alle matvarer, topp 50

#	Matvare	Per 100 g
1	Urtesalt Diverse ingredienser	3 180 mg
2	Basilikum, tørket Urter og krydder	2 240 mg
3	Timian, tørket Urter og krydder	1 890 mg
4	Oregano, tørket Urter og krydder	1 597 mg
5	Valmuefrø Frø	1 438 mg
6	Rosmarin, tørket Urter og krydder	1 280 mg
7	Koriander, tørket Urter og krydder	1 246 mg
8	Persille, tørket Urter og krydder	1 140 mg
9	Bakepulver Diverse ingredienser	1 130 mg
10	Kanel, malt Urter og krydder	1 002 mg
11	Geitost, hvit, Balsfjord Gulost	1 000 mg
12	Geitost, hvit, Kvitlin Gulost	1 000 mg
13	Grana padano, ost Annen ost	970 mg
14	Sesamfrø, med skall Frø	960 mg
15	Mozzarella, lett, norsk Annen ost	940 mg
16	Nøkkelost, lett Gulost	940 mg
17	Spisskummen, malt Urter og krydder	931 mg
18	Norvegia, gulost, lett Gulost	930 mg
19	Jarlsberg, gulost, lett Gulost	910 mg
20	Pizzaost, revet Gulost	900 mg
21	Mozzarella, norsk Annen ost	880 mg
22	Parmesan, Parmigiano Reggiano, ost Annen ost	840 mg
23	Norvegia, gulost Gulost	820 mg
24	Gulost, uspesifisert Gulost	818 mg
25	Edamer, gulost Gulost	800 mg
26	Norvegia, gulost, økologisk Gulost	800 mg
27	Nøkkelost Gulost	800 mg
28	Sveitserost, gulost Gulost	790 mg
29	Norvegia, gulost, vellagret Gulost	780 mg
30	Goudaost Gulost	773 mg
31	Jarlsberg, gulost Gulost	770 mg
32	Norvegia, gulost, fyldig Gulost	730 mg
33	Port Salut, kittmodnet ost Gulost	720 mg
34	Korianderfrø Urter og krydder	709 mg
35	Karve, kummin, hel Urter og krydder	689 mg
36	Nori, tørket tang Grønnsaksprodukter	680 mg
37	Sesampostei/-pasta, tahini Vegetarprodukter og -retter	680 mg
38	Østavind, gulost Gulost	675 mg
39	Raclette, ost Annen ost	671 mg
40	Cheddar, gulost Gulost	660 mg
41	Taffelost, tomat Smelteost	660 mg
42	Anisfrø Urter og krydder	646 mg
43	Nellik, malt Urter og krydder	632 mg
44	Ridderost Gulost	620 mg
45	Gorgonzola, blåmuggost Muggost	612 mg
46	Roquefort, blåmuggost Muggost	608 mg
47	Gräddost Gulost	600 mg
48	Gudbrandsdalsost, brunost, lett Brunost	594 mg
49	Fløtemysost, brunost, lett Brunost	553 mg
50	Geitost, brunost Brunost	553 mg

Beste kilde i hver matvaregruppe

Topplisten over domineres gjerne av én gruppe. Denne viser matvaren med mest kalsium innenfor hver gruppe, slik at sammenligningen blir mellom grupper og ikke innenfor én.

Matvaregruppe	Beste kilde	Per 100 g
Diverse ingredienser	Urtesalt	3 180 mg
Urter og krydder	Basilikum, tørket	2 240 mg
Frø	Valmuefrø	1 438 mg
Gulost	Geitost, hvit, Balsfjord	1 000 mg
Annen ost	Grana padano, ost	970 mg
Vegetarprodukter og -retter	Sesampostei/-pasta, tahini	680 mg
Grønnsaksprodukter	Nori, tørket tang	680 mg
Smelteost	Taffelost, tomat	660 mg
Muggost	Gorgonzola, blåmuggost	612 mg
Brunost	Gudbrandsdalsost, brunost, lett	594 mg
Ferskost	Crème Chérie, mykost	390 mg
Middagstilbehør	Cheddarsaus	327 mg

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: rangering, beste kilde per gruppe, mengde per porsjon. Se metodesiden for formler og avgrensninger.