Kaloribasen
Meny
Søk

Brokkoli, norsk, rå eller grønnkål, rå?

Kort fortalt: Grønnkål, rå har mest energi, 12 kcal mer per 100 gram (50 % forskjell). Brokkoli, norsk, rå har 24 kcal per 100 gram, Grønnkål, rå har 36 kcal. Grønnkål, rå har mest protein (2,9 g mot 3,3 g per 100 gram). Forskjellen er størst i fett (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet), tall per 100 g.

Næringsinnhold per 100 gram

Næringsstoff Brokkoli, norsk, rå Grønnkål, rå Forskjell Beregnet
Makronæringsstoffer
Energi 24 kcal 36 kcal −12 kcal
Protein 2,9 g 3,3 g −0,4 g
Fett 0 g 0,7 g −0,7 g
Karbohydrat 2 g 2,2 g −0,2 g
Sukkerarter 2 g 2,1 g −0,1 g
Sukker, tilsatt 0 g 0 g likt
Stivelse 0 g 0,1 g −0,1 g
Kostfiber 2 g 4 g −2,0 g
Vitaminer
Vitamin A 4 RAE 446 RAE −442 RAE
Vitamin D 0 µg 0 µg likt
Vitamin E 0,5 mg-ATE 5,4 mg-ATE −4,9 mg-ATE
Tiamin (B1) 0,06 mg 0,11 mg −0,05 mg
Riboflavin (B2) 0,16 mg 0,13 mg +0,03 mg
Niacin 0,4 mg 1 mg −0,6 mg
Vitamin B6 0,19 mg 0,27 mg −0,08 mg
Folat 105 µg 30 µg +75 µg
Vitamin B12 0 µg 0 µg likt
Vitamin C 17 mg 120 mg −103 mg
Mineraler
Kalsium 38 mg 157 mg −119 mg
Jern 0,6 mg 1,7 mg −1,1 mg
Magnesium 18 mg 30 mg −12 mg
Fosfor 64 mg 56 mg +8,0 mg
Kalium 385 mg 530 mg −145 mg
Natrium 3 mg 12 mg −9,0 mg
Salt 0 g 0 g likt
Sink 0,4 mg 0,4 mg likt
Kobber 0,05 mg 1,5 mg −1,5 mg
Selen 1 µg 2 µg −1,0 µg
Jod 0 µg 2 µg −2,0 µg
Fettsyrer
Mettede fettsyrer 0 g 0,1 g −0,1 g
Enumettede fettsyrer 0 g 0 g likt
Flerumettede fettsyrer 0 g 0,5 g −0,5 g
Transfett 0 g 0 g likt
Omega-3 0 g 0 g likt
Omega-6 0 g 0,15 g −0,2 g
Kolesterol 0 mg 0 mg likt
Øvrig
Vann 93 g 90 g +3,0 g
Alkohol 0 g 0 g likt

Forskjellen er regnet som Brokkoli, norsk, rå minus Grønnkål, rå. Verdiene per 100 g er kildens, uendret. Differansen er regnet ut av oss.

Energifordeling

Brokkoli, norsk, rå

Energifordeling
  • Protein · 59 % · 2,9 g
  • Karbohydrat · 41 % · 2,0 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Grønnkål, rå

Energifordeling
  • Protein · 47 % · 3,3 g
  • Karbohydrat · 31 % · 2,2 g
  • Fett · 22 % · 0,7 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Kilde og metode

Datakilde
Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon
Matvaretabellen 2026
Sitering
Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: differanser, energifordeling, prosentvis forskjell. Se metodesiden for formler og avgrensninger.