Honning eller sukker, brunt?

Kort fortalt: Sukker, brunt har mest energi, 59 kcal mer per 100 gram (19 % forskjell). Honning har 317 kcal per 100 gram, Sukker, brunt har 376 kcal. Honning har mest protein (0,3 g mot 0 g per 100 gram). Forskjellen er størst i karbohydrat (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet), tall per 100 g.

Honning 317kcal 0,3 g protein · 6 porsjoner
vs
Sukker, brunt 376kcal 0 g protein · 4 porsjoner

Næringsinnhold per 100 gram

Næringsstoff	Honning	Sukker, brunt	Forskjell Beregnet
Makronæringsstoffer
Energi	317 kcal	376 kcal	−59 kcal
Protein	0,3 g	0 g	+0,3 g
Fett	0 g	0 g	likt
Karbohydrat	78,9 g	94 g	−15 g
Sukkerarter	78,9 g	94 g	−15 g
Sukker, tilsatt	0 g	94 g	−94 g
Stivelse	0 g	0 g	likt
Kostfiber	0 g	0 g	likt
Vitaminer
Vitamin A	0 RAE	0 RAE	likt
Vitamin D	0 µg	0 µg	likt
Vitamin E	0 mg-ATE	0 mg-ATE	likt
Tiamin (B1)	0 mg	0 mg	likt
Riboflavin (B2)	0,04 mg	0,03 mg	+0,01 mg
Niacin	0,1 mg	0 mg	+0,1 mg
Vitamin B6	0,02 mg	0 mg	+0,02 mg
Folat	2 µg	0 µg	+2,0 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg	likt
Vitamin C	1 mg	0 mg	+1,0 mg
Mineraler
Kalsium	6 mg	185 mg	−179 mg
Jern	0,4 mg	0,7 mg	−0,3 mg
Magnesium	2 mg	28 mg	−26 mg
Fosfor	4 mg	1 mg	+3,0 mg
Kalium	52 mg	320 mg	−268 mg
Natrium	4 mg	55 mg	−51 mg
Salt	0 g	0,1 g	−0,1 g
Sink	0,2 mg	0 mg	+0,2 mg
Kobber	0,04 mg	0,05 mg	−0,01 mg
Selen	0 µg	0 µg	likt
Jod	0,5 µg	0 µg	+0,5 µg
Fettsyrer
Mettede fettsyrer	0 g	0 g	likt
Enumettede fettsyrer	0 g	0 g	likt
Flerumettede fettsyrer	0 g	0 g	likt
Transfett	0 g	0 g	likt
Omega-3	0 g	0 g	likt
Omega-6	0 g	0 g	likt
Kolesterol	0 mg	0 mg	likt
Øvrig
Vann	21 g	6 g	+15 g
Alkohol	0 g	0 g	likt

Forskjellen er regnet som Honning minus Sukker, brunt. Verdiene per 100 g er kildens, uendret. Differansen er regnet ut av oss.

Energifordeling

Honning

Energifordeling

Protein · 0 % · 0,3 g
Karbohydrat · 100 % · 78,9 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Sukker, brunt

Energifordeling

Karbohydrat · 100 % · 94,0 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: differanser, energifordeling, prosentvis forskjell. Se metodesiden for formler og avgrensninger.