Sukker og honning

Gruppen sukker og honning har 9 matvarer i Matvaretabellen. Energiinnholdet spenner fra 285 kcal per 100 gram (Agavesirup) til 400 kcal (Melis), med en median på 342 kcal.

Alle tall per 100 g, uendret fra kilden.

Matvare	kcal	Protein	Karbohydrat	Fett
Melis	400	0	100	0
Sukker, hvitt	400	0	100	0
Sukker, brunt	376	0	94	0
Vaniljesukker	364	0	91,1	0
Melisglasur	342	0	85,5	0
Glukosesirup	319	0	79,8	0
Honning	317	0,3	78,9	0
Sirup	297	0,1	74,1	0
Agavesirup	285	0	70,2	0,5

Inndelingen i grupper er Matvaretabellens egen. En gruppe kan derfor inneholde varianter navnet ikke røper, for eksempel alkoholfrie utgaver i gruppen for alkoholholdige drikkevarer.

Høyest i gruppen, næringsstoff for næringsstoff 24 stoffer

Tabellen over sorterer på kalorier. Denne viser hvilken matvare i gruppen som har mest av hvert næringsstoff, og plassen på landsbasis.

Næringsstoff	Høyest i sukker og honning	Per 100 g	Plass totalt
Energi	Melis	400 kcal	nr. 207
Protein	Honning	0,3 g	nr. 1 651
Fett	Agavesirup	0,5 g	nr. 1 340
Karbohydrat	Melis	100 g	nr. 1
Sukkerarter	Melis	100 g	nr. 1
Sukker, tilsatt	Melis	100 g	nr. 1
Vann	Agavesirup	29 g	nr. 1 445
Mettede fettsyrer	Agavesirup	0,3 g	nr. 1 103
Riboflavin (B2)	Honning	0,04 mg	nr. 1 252
Niacin	Honning	0,1 mg	nr. 1 396
Vitamin B6	Honning	0,02 mg	nr. 1 488
Folat	Honning	2 µg	nr. 1 503
Vitamin C	Honning	1 mg	nr. 634
Kalsium	Sukker, brunt	185 mg	nr. 113
Jern	Sukker, brunt	0,7 mg	nr. 822
Magnesium	Agavesirup	34 mg	nr. 390
Fosfor	Glukosesirup	11 mg	nr. 1 617
Kalium	Sukker, brunt	320 mg	nr. 490
Natrium	Sukker, brunt	55 mg	nr. 1 000
Salt	Sirup	0,1 g	nr. 1 170
Sink	Honning	0,2 mg	nr. 1 336
Kobber	Agavesirup	0,24 mg	nr. 255
Selen	Agavesirup	1 µg	nr. 962
Jod	Honning	0,5 µg	nr. 1 293

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: median for gruppen, sortering, høyeste verdi per næringsstoff i gruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.