Quinoa, svart, tørr eller sesamfrø, med skall?
Kort fortalt: Sesamfrø, med skall har mest energi, 264 kcal mer per 100 gram (80 % forskjell). Quinoa, svart, tørr har 331 kcal per 100 gram, Sesamfrø, med skall har 595 kcal. Sesamfrø, med skall har mest protein (13,7 g mot 19,6 g per 100 gram). Forskjellen er størst i karbohydrat (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet), tall per 100 g.
- Quinoa, svart, tørr 331kcal 13,7 g protein · 2 porsjoner
- Sesamfrø, med skall 595kcal 19,6 g protein · 2 porsjoner
Næringsinnhold per 100 gram
| Næringsstoff | Quinoa, svart, tørr | Sesamfrø, med skall | Forskjell Beregnet |
|---|---|---|---|
| Makronæringsstoffer | |||
| Energi | 331 kcal | 595 kcal | −264 kcal |
| Protein | 13,7 g | 19,6 g | −5,9 g |
| Fett | 6,5 g | 53,8 g | −47 g |
| Karbohydrat | 47,5 g | 1,4 g | +46 g |
| Sukkerarter | 3,2 g | 1,2 g | +2,0 g |
| Sukker, tilsatt | 0 g | 0 g | likt |
| Stivelse | 44,3 g | 0,2 g | +44 g |
| Kostfiber | 14 g | 13 g | +1,0 g |
| Vitaminer | |||
| Vitamin A | 0 RAE | 0 RAE | likt |
| Vitamin D | 0 µg | 0 µg | likt |
| Vitamin E | 2,3 mg-ATE | 0 mg-ATE | +2,3 mg-ATE |
| Tiamin (B1) | 0,06 mg | 0,75 mg | −0,7 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,29 mg | 0,22 mg | +0,07 mg |
| Niacin | 0,7 mg | 4,6 mg | −3,9 mg |
| Vitamin B6 | 0,14 mg | 0,37 mg | −0,2 mg |
| Folat | 196 µg | 171 µg | +25 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg | likt |
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | likt |
| Mineraler | |||
| Kalsium | 47 mg | 960 mg | −913 mg |
| Jern | 3,8 mg | 9 mg | −5,2 mg |
| Magnesium | 175 mg | 335 mg | −160 mg |
| Fosfor | 415 mg | 630 mg | −215 mg |
| Kalium | 870 mg | 505 mg | +365 mg |
| Natrium | 1 mg | 1 mg | likt |
| Salt | 0 g | 0 g | likt |
| Sink | 2,8 mg | 5,5 mg | −2,7 mg |
| Kobber | 0,52 mg | 1,7 mg | −1,2 mg |
| Selen | 5 µg | 20 µg | −15 µg |
| Jod | 0 µg | 0 µg | likt |
| Fettsyrer | |||
| Mettede fettsyrer | 0,5 g | 7,4 g | −6,9 g |
| Enumettede fettsyrer | 1,2 g | 19,4 g | −18 g |
| Flerumettede fettsyrer | 2,7 g | 21,1 g | −18 g |
| Transfett | 0 g | 0 g | likt |
| Omega-3 | 0,23 g | 0,17 g | +0,06 g |
| Omega-6 | 2,48 g | 20,91 g | −18 g |
| Kolesterol | 0 mg | 0 mg | likt |
| Øvrig | |||
| Vann | 18 g | 12 g | +6,0 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g | likt |
Energifordeling
Quinoa, svart, tørr
- Protein · 18 % · 13,7 g
- Karbohydrat · 63 % · 47,5 g
- Fett · 19 % · 6,5 g
Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).
Sesamfrø, med skall
- Protein · 14 % · 19,6 g
- Karbohydrat · 1 % · 1,4 g
- Fett · 85 % · 53,8 g
Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).
Kilde og metode
- Datakilde
- Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
- Kildeversjon
- Matvaretabellen 2026
- Sitering
- Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
- Sist oppdatert hos oss
Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: differanser, energifordeling, prosentvis forskjell. Se metodesiden for formler og avgrensninger.