Kaloribasen
Meny
Søk

Storfe, entrecôte, stekt uten fett eller storfe, flatbiff, rå?

Kort fortalt: Storfe, entrecôte, stekt uten fett har mest energi, 88 kcal mer per 100 gram (77 % forskjell). Storfe, entrecôte, stekt uten fett har 202 kcal per 100 gram, Storfe, flatbiff, rå har 114 kcal. Storfe, entrecôte, stekt uten fett har mest protein (25,4 g mot 22,8 g per 100 gram). Forskjellen er størst i fett (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet), tall per 100 g.

Næringsinnhold per 100 gram

Næringsstoff Storfe, entrecôte, stekt uten fett Storfe, flatbiff, rå Forskjell Beregnet
Makronæringsstoffer
Energi 202 kcal 114 kcal +88 kcal
Protein 25,4 g 22,8 g +2,6 g
Fett 11,2 g 2,5 g +8,7 g
Karbohydrat 0 g 0 g likt
Sukkerarter 0 g 0 g likt
Sukker, tilsatt 0 g 0 g likt
Stivelse 0 g 0 g likt
Kostfiber 0 g 0 g likt
Vitaminer
Vitamin A 5 RAE 2 RAE +3,0 RAE
Vitamin D 0,1 µg 0 µg +0,1 µg
Vitamin E 0,2 mg-ATE 0,3 mg-ATE −0,10 mg-ATE
Tiamin (B1) 0,02 mg 0,04 mg −0,02 mg
Riboflavin (B2) 0,08 mg 0,05 mg +0,03 mg
Niacin 5,1 mg 5,6 mg −0,5 mg
Vitamin B6 0,14 mg 0,2 mg −0,06 mg
Folat 7 µg 9 µg −2,0 µg
Vitamin B12 0,9 µg 1,5 µg −0,6 µg
Vitamin C 0 mg 0 mg likt
Mineraler
Kalsium 6 mg 4 mg +2,0 mg
Jern 2,5 mg 1,7 mg +0,8 mg
Magnesium 20 mg 21 mg −1,0 mg
Fosfor 177 mg 160 mg +17 mg
Kalium 289 mg 340 mg −51 mg
Natrium 44 mg 40 mg +4,0 mg
Salt 0,1 g 0,1 g likt
Sink 6,5 mg 3,4 mg +3,1 mg
Kobber 0,09 mg 0,06 mg +0,03 mg
Selen 11 µg 6 µg +5,0 µg
Jod 2 µg 2 µg likt
Fettsyrer
Mettede fettsyrer 5,5 g 1 g +4,5 g
Enumettede fettsyrer 4,4 g 1,1 g +3,3 g
Flerumettede fettsyrer 0,3 g 0,2 g +0,10 g
Transfett 0,4 g 0,1 g +0,3 g
Omega-3 0,09 g 0 g +0,09 g
Omega-6 0,17 g 0,1 g +0,07 g
Kolesterol 69 mg 51 mg +18 mg
Øvrig
Vann 63 g 75 g −12 g
Alkohol 0 g 0 g likt

Forskjellen er regnet som Storfe, entrecôte, stekt uten fett minus Storfe, flatbiff, rå. Verdiene per 100 g er kildens, uendret. Differansen er regnet ut av oss.

Energifordeling

Storfe, entrecôte, stekt uten fett

Energifordeling
  • Protein · 50 % · 25,4 g
  • Fett · 50 % · 11,2 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Storfe, flatbiff, rå

Energifordeling
  • Protein · 80 % · 22,8 g
  • Fett · 20 % · 2,5 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Kilde og metode

Datakilde
Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon
Matvaretabellen 2026
Sitering
Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: differanser, energifordeling, prosentvis forskjell. Se metodesiden for formler og avgrensninger.