Kaloribasen
Meny
Søk

Storfe, entrecôte, stekt uten fett eller storfe, kjøtt, kokt?

Kort fortalt: Storfe, entrecôte, stekt uten fett har mest energi, 43 kcal mer per 100 gram (27 % forskjell). Storfe, entrecôte, stekt uten fett har 202 kcal per 100 gram, Storfe, kjøtt, kokt har 159 kcal. Storfe, kjøtt, kokt har mest protein (25,4 g mot 28,3 g per 100 gram). Forskjellen er størst i fett (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet), tall per 100 g.

Næringsinnhold per 100 gram

Næringsstoff Storfe, entrecôte, stekt uten fett Storfe, kjøtt, kokt Forskjell Beregnet
Makronæringsstoffer
Energi 202 kcal 159 kcal +43 kcal
Protein 25,4 g 28,3 g −2,9 g
Fett 11,2 g 5,1 g +6,1 g
Karbohydrat 0 g 0 g likt
Sukkerarter 0 g 0 g likt
Sukker, tilsatt 0 g 0 g likt
Stivelse 0 g 0 g likt
Kostfiber 0 g 0 g likt
Vitaminer
Vitamin A 5 RAE 4 RAE +1,0 RAE
Vitamin D 0,1 µg 0,1 µg likt
Vitamin E 0,2 mg-ATE 0,3 mg-ATE −0,10 mg-ATE
Tiamin (B1) 0,02 mg 0,02 mg likt
Riboflavin (B2) 0,08 mg 0,05 mg +0,03 mg
Niacin 5,1 mg 3,8 mg +1,3 mg
Vitamin B6 0,14 mg 0,11 mg +0,03 mg
Folat 7 µg 7 µg likt
Vitamin B12 0,9 µg 1,1 µg −0,2 µg
Vitamin C 0 mg 0 mg likt
Mineraler
Kalsium 6 mg 5 mg +1,0 mg
Jern 2,5 mg 2,9 mg −0,4 mg
Magnesium 20 mg 18 mg +2,0 mg
Fosfor 177 mg 153 mg +24 mg
Kalium 289 mg 248 mg +41 mg
Natrium 44 mg 28 mg +16 mg
Salt 0,1 g 0,1 g likt
Sink 6,5 mg 5,4 mg +1,1 mg
Kobber 0,09 mg 0,1 mg −0,01 mg
Selen 11 µg 10 µg +1,0 µg
Jod 2 µg 3 µg −1,0 µg
Fettsyrer
Mettede fettsyrer 5,5 g 2,4 g +3,1 g
Enumettede fettsyrer 4,4 g 2,1 g +2,3 g
Flerumettede fettsyrer 0,3 g 0,2 g +0,10 g
Transfett 0,4 g 0,2 g +0,2 g
Omega-3 0,09 g 0,04 g +0,05 g
Omega-6 0,17 g 0,12 g +0,05 g
Kolesterol 69 mg 73 mg −4,0 mg
Øvrig
Vann 63 g 67 g −4,0 g
Alkohol 0 g 0 g likt

Forskjellen er regnet som Storfe, entrecôte, stekt uten fett minus Storfe, kjøtt, kokt. Verdiene per 100 g er kildens, uendret. Differansen er regnet ut av oss.

Energifordeling

Storfe, entrecôte, stekt uten fett

Energifordeling
  • Protein · 50 % · 25,4 g
  • Fett · 50 % · 11,2 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Storfe, kjøtt, kokt

Energifordeling
  • Protein · 71 % · 28,3 g
  • Fett · 29 % · 5,1 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Kilde og metode

Datakilde
Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon
Matvaretabellen 2026
Sitering
Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: differanser, energifordeling, prosentvis forskjell. Se metodesiden for formler og avgrensninger.