Kaloribasen
Meny
Søk

Storfe, entrecôte, stekt uten fett eller storfe, kjøtt, rå?

Kort fortalt: Storfe, entrecôte, stekt uten fett har mest energi, 71 kcal mer per 100 gram (54 % forskjell). Storfe, entrecôte, stekt uten fett har 202 kcal per 100 gram, Storfe, kjøtt, rå har 131 kcal. Storfe, entrecôte, stekt uten fett har mest protein (25,4 g mot 22 g per 100 gram). Forskjellen er størst i fett (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet), tall per 100 g.

Næringsinnhold per 100 gram

Næringsstoff Storfe, entrecôte, stekt uten fett Storfe, kjøtt, rå Forskjell Beregnet
Makronæringsstoffer
Energi 202 kcal 131 kcal +71 kcal
Protein 25,4 g 22 g +3,4 g
Fett 11,2 g 4,7 g +6,5 g
Karbohydrat 0 g 0 g likt
Sukkerarter 0 g 0 g likt
Sukker, tilsatt 0 g 0 g likt
Stivelse 0 g 0 g likt
Kostfiber 0 g 0 g likt
Vitaminer
Vitamin A 5 RAE 4 RAE +1,0 RAE
Vitamin D 0,1 µg 0,1 µg likt
Vitamin E 0,2 mg-ATE 0,3 mg-ATE −0,10 mg-ATE
Tiamin (B1) 0,02 mg 0,03 mg −0,01 mg
Riboflavin (B2) 0,08 mg 0,04 mg +0,04 mg
Niacin 5,1 mg 5,3 mg −0,2 mg
Vitamin B6 0,14 mg 0,2 mg −0,06 mg
Folat 7 µg 7 µg likt
Vitamin B12 0,9 µg 1,2 µg −0,3 µg
Vitamin C 0 mg 0 mg likt
Mineraler
Kalsium 6 mg 4 mg +2,0 mg
Jern 2,5 mg 2,1 mg +0,4 mg
Magnesium 20 mg 21 mg −1,0 mg
Fosfor 177 mg 165 mg +12 mg
Kalium 289 mg 347 mg −58 mg
Natrium 44 mg 44 mg likt
Salt 0,1 g 0,1 g likt
Sink 6,5 mg 3,8 mg +2,7 mg
Kobber 0,09 mg 0,07 mg +0,02 mg
Selen 11 µg 7 µg +4,0 µg
Jod 2 µg 2 µg likt
Fettsyrer
Mettede fettsyrer 5,5 g 2,2 g +3,3 g
Enumettede fettsyrer 4,4 g 2 g +2,4 g
Flerumettede fettsyrer 0,3 g 0,2 g +0,10 g
Transfett 0,4 g 0,2 g +0,2 g
Omega-3 0,09 g 0,04 g +0,05 g
Omega-6 0,17 g 0,11 g +0,06 g
Kolesterol 69 mg 51 mg +18 mg
Øvrig
Vann 63 g 73 g −10 g
Alkohol 0 g 0 g likt

Forskjellen er regnet som Storfe, entrecôte, stekt uten fett minus Storfe, kjøtt, rå. Verdiene per 100 g er kildens, uendret. Differansen er regnet ut av oss.

Energifordeling

Storfe, entrecôte, stekt uten fett

Energifordeling
  • Protein · 50 % · 25,4 g
  • Fett · 50 % · 11,2 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Storfe, kjøtt, rå

Energifordeling
  • Protein · 68 % · 22,0 g
  • Fett · 32 % · 4,7 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Kilde og metode

Datakilde
Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon
Matvaretabellen 2026
Sitering
Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: differanser, energifordeling, prosentvis forskjell. Se metodesiden for formler og avgrensninger.