Kaloribasen
Meny
Søk

Egg, rå eller eggehvite, kokt?

Kort fortalt: Egg, rå har mest energi, 107 kcal mer per 100 gram (255 % forskjell). Egg, rå har 149 kcal per 100 gram, Eggehvite, kokt har 42 kcal. Egg, rå har mest protein (13 g mot 10,1 g per 100 gram). Forskjellen er størst i fett (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet), tall per 100 g.

Næringsinnhold per 100 gram

Næringsstoff Egg, rå Eggehvite, kokt Forskjell Beregnet
Makronæringsstoffer
Energi 149 kcal 42 kcal +107 kcal
Protein 13 g 10,1 g +2,9 g
Fett 10,7 g 0 g +11 g
Karbohydrat 0,3 g 0,4 g −0,1 g
Sukkerarter 0,3 g 0,4 g −0,1 g
Sukker, tilsatt 0 g 0 g likt
Stivelse 0 g 0 g likt
Kostfiber 0 g 0 g likt
Vitaminer
Vitamin A 175 RAE 0 RAE +175 RAE
Vitamin D 2,5 µg 0 µg +2,5 µg
Vitamin E 5,1 mg-ATE 0 mg-ATE +5,1 mg-ATE
Tiamin (B1) 0,08 mg 0 mg +0,08 mg
Riboflavin (B2) 0,39 mg 0,25 mg +0,1 mg
Niacin 0 mg 0 mg likt
Vitamin B6 0,14 mg 0,01 mg +0,1 mg
Folat 68 µg 0,2 µg +68 µg
Vitamin B12 1,3 µg 0 µg +1,3 µg
Vitamin C 0 mg 0 mg likt
Mineraler
Kalsium 55 mg 6 mg +49 mg
Jern 2 mg 0 mg +2,0 mg
Magnesium 13 mg 12 mg +1,0 mg
Fosfor 205 mg 16 mg +189 mg
Kalium 140 mg 150 mg −10 mg
Natrium 145 mg 179 mg −34 mg
Salt 0,4 g 0,4 g likt
Sink 1,4 mg 0 mg +1,4 mg
Kobber 0,07 mg 0,02 mg +0,05 mg
Selen 22 µg 5 µg +17 µg
Jod 60 µg 4 µg +56 µg
Fettsyrer
Mettede fettsyrer 3 g 0 g +3,0 g
Enumettede fettsyrer 4 g 0 g +4,0 g
Flerumettede fettsyrer 2,1 g 0 g +2,1 g
Transfett 0 g 0 g likt
Omega-3 0,17 g 0 g +0,2 g
Omega-6 1,92 g 0 g +1,9 g
Kolesterol 319 mg 1 mg +318 mg
Øvrig
Vann 76 g 90 g −14 g
Alkohol 0 g 0 g likt

Forskjellen er regnet som Egg, rå minus Eggehvite, kokt. Verdiene per 100 g er kildens, uendret. Differansen er regnet ut av oss.

Energifordeling

Egg, rå

Energifordeling
  • Protein · 35 % · 13,0 g
  • Karbohydrat · 1 % · 0,3 g
  • Fett · 64 % · 10,7 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Eggehvite, kokt

Energifordeling
  • Protein · 96 % · 10,1 g
  • Karbohydrat · 4 % · 0,4 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Kilde og metode

Datakilde
Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon
Matvaretabellen 2026
Sitering
Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: differanser, energifordeling, prosentvis forskjell. Se metodesiden for formler og avgrensninger.