Egg, rå eller eggeplomme, rå?

Kort fortalt: Eggeplomme, rå har mest energi, 172 kcal mer per 100 gram (115 % forskjell). Egg, rå har 149 kcal per 100 gram, Eggeplomme, rå har 321 kcal. Eggeplomme, rå har mest protein (13 g mot 16 g per 100 gram). Forskjellen er størst i fett (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet), tall per 100 g.

Egg, rå 149kcal 13 g protein · 4 porsjoner
vs
Eggeplomme, rå 321kcal 16 g protein · 2 porsjoner

Næringsinnhold per 100 gram

Næringsstoff	Egg, rå	Eggeplomme, rå	Forskjell Beregnet
Makronæringsstoffer
Energi	149 kcal	321 kcal	−172 kcal
Protein	13 g	16 g	−3,0 g
Fett	10,7 g	28,5 g	−18 g
Karbohydrat	0,3 g	0,2 g	+0,10 g
Sukkerarter	0,3 g	0,2 g	+0,10 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g	likt
Stivelse	0 g	0 g	likt
Kostfiber	0 g	0 g	likt
Vitaminer
Vitamin A	175 RAE	440 RAE	−265 RAE
Vitamin D	2,5 µg	8 µg	−5,5 µg
Vitamin E	5,1 mg-ATE	13,3 mg-ATE	−8,2 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,08 mg	0,2 mg	−0,1 mg
Riboflavin (B2)	0,39 mg	0,45 mg	−0,06 mg
Niacin	0 mg	0 mg	likt
Vitamin B6	0,14 mg	0,31 mg	−0,2 mg
Folat	68 µg	145 µg	−77 µg
Vitamin B12	1,3 µg	5,2 µg	−3,9 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg	likt
Mineraler
Kalsium	55 mg	135 mg	−80 mg
Jern	2 mg	5,3 mg	−3,3 mg
Magnesium	13 mg	14 mg	−1,0 mg
Fosfor	205 mg	515 mg	−310 mg
Kalium	140 mg	110 mg	+30 mg
Natrium	145 mg	73 mg	+72 mg
Salt	0,4 g	0,2 g	+0,2 g
Sink	1,4 mg	3,8 mg	−2,4 mg
Kobber	0,07 mg	0,14 mg	−0,07 mg
Selen	22 µg	48 µg	−26 µg
Jod	60 µg	198 µg	−138 µg
Fettsyrer
Mettede fettsyrer	3 g	8,2 g	−5,2 g
Enumettede fettsyrer	4 g	11 g	−7,0 g
Flerumettede fettsyrer	2,1 g	5,5 g	−3,4 g
Transfett	0 g	0 g	likt
Omega-3	0,17 g	0,43 g	−0,3 g
Omega-6	1,92 g	5,11 g	−3,2 g
Kolesterol	319 mg	845 mg	−526 mg
Øvrig
Vann	76 g	55 g	+21 g
Alkohol	0 g	0 g	likt

Forskjellen er regnet som Egg, rå minus Eggeplomme, rå. Verdiene per 100 g er kildens, uendret. Differansen er regnet ut av oss.

Energifordeling

Egg, rå

Energifordeling

Protein · 35 % · 13,0 g
Karbohydrat · 1 % · 0,3 g
Fett · 64 % · 10,7 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Eggeplomme, rå

Energifordeling

Protein · 20 % · 16,0 g
Karbohydrat · 0 % · 0,2 g
Fett · 80 % · 28,5 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: differanser, energifordeling, prosentvis forskjell. Se metodesiden for formler og avgrensninger.