Egg, rå

Kort fortalt: Egg, rå inneholder 149 kcal per 100 gram, og 13 g protein, 0,3 g karbohydrat, 10,7 g fett og 0 g kostfiber. Et stort egg (58 g) gir omtrent 86 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

149kcal 620 kJ

Et stort egg (58 g) ≈ 86 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 13 g
Karbohydrat 0,3 g
Fett 10,7 g
Kostfiber 0 g

Regn om til en mengde

For et stort egg (58 g) Beregnet

Kalorier 86 kcal
Protein 7,5 g
Karbohydrat 0,2 g
Fett 6,2 g
Kostfiber 0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 0,58, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 58 g Beregnet
Energi	149 kcal	86 kcal
Protein	13 g	7,5 g
Fett	10,7 g	6,2 g
Karbohydrat	0,3 g	0,2 g
Sukkerarter	0,3 g	0,2 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	0 g	0 g
Energi (kJ)	620 kJ	360 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 58 g Beregnet
Vitamin A	175 µg RAE	102 µg RAE
Vitamin D	2,5 µg	1,5 µg
Vitamin E	5,1 mg-ATE	3,0 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,08 mg	0,05 mg
Riboflavin (B2)	0,39 mg	0,2 mg
Niacin	0 mg	0 mg
Vitamin B6	0,14 mg	0,08 mg
Folat	68 µg	39 µg
Vitamin B12	1,3 µg	0,8 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	175 µg RE	102 µg RE
Retinol	175 µg	102 µg
Betakaroten	0 µg	0 µg
Niacinekvivalenter	3,3 mg	1,9 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 58 g Beregnet
Kalsium	55 mg	32 mg
Jern	2 mg	1,2 mg
Magnesium	13 mg	7,5 mg
Fosfor	205 mg	119 mg
Kalium	140 mg	81 mg
Natrium	145 mg	84 mg
Salt	0,4 g	0,2 g
Sink	1,4 mg	0,8 mg
Kobber	0,07 mg	0,04 mg
Selen	22 µg	13 µg
Jod	60 µg	35 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 58 g Beregnet
Mettede fettsyrer	3 g	1,7 g
Enumettede fettsyrer	4 g	2,3 g
Flerumettede fettsyrer	2,1 g	1,2 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,17 g	0,10 g
Omega-6	1,92 g	1,1 g
Kolesterol	319 mg	185 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0,03 g	0,02 g
Palmitinsyre (C16:0)	2,16 g	1,3 g
Stearinsyre (C18:0)	0,82 g	0,5 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,24 g	0,1 g
Oljesyre (C18:1)	3,73 g	2,2 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	1,66 g	1,0 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,07 g	0,04 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0,02 g	0,01 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0,19 g	0,1 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0,1 g	0,06 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 58 g Beregnet
Vann	76 g	44 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i egg

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Egg, rå (denne siden)	149	13 g
Egg, kokt	148	12,9 g
Egg, økologisk, rå	146	12,5 g
Egg, økologisk, kokt	144	12,4 g
Eggerøre, stekt uten fett	157	12,1 g
Omelett, stekt uten fett	161	12,8 g
Omelett, stekt i fett	181	12,1 g

Se alle 15 i egg

Oppfyller 13 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Sukkerfri	0,3 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Høyt proteininnhold	35 %	20 % av energiinnholdet
Kilde til omega-3	100 mg	40 mg EPA og DHA per 100 g
Kilde til vitamin A	175 RAE	120 RAE per 100 g
Høyt innhold av vitamin D	2,5 µg	1,5 µg per 100 g
Høyt innhold av vitamin E	5,1 mg-ATE	3,6 mg-ATE per 100 g
Kilde til riboflavin (B2)	0,39 mg	0,21 mg per 100 g
Høyt innhold av folat	68 µg	60 µg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B12	1,3 µg	0,75 µg per 100 g
Kilde til fosfor	205 mg	105 mg per 100 g
Høyt innhold av selen	22 µg	16,5 µg per 100 g
Høyt innhold av jod	60 µg	45 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , vitamin A , vitamin D , vitamin E , riboflavin (B2) , folat , vitamin B12 , fosfor , selen og jod . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

88 % er spiselig. 100 g spiselig vare tilsvarer omtrent 114 g hel vare.
100 kcal tilsvarer 67 g. Regn om andre mengder
Et stort egg (58 g) gir 86 kcal. Det tilsvarer omtrent 15 minutter rask gange, 10 minutter jogging eller 11 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 1 %, protein 35 % og fett 65 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 10 i energiinnhold i gruppen egg.
Høyt på topplistene for kolesterol (nr. 14) , arakidonsyre (C20:4 n-6) (nr. 16) og dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6) (nr. 37) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Gallus gallus (Linnaeus, 1758)
Også søkt som: «egg»

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen, hel vare fra spiselig andel. Se metodesiden for formler og avgrensninger.