Kaloribasen
Meny
Søk

Eggehvite, rå eller eggerøre, stekt uten fett?

Kort fortalt: Eggerøre, stekt uten fett har mest energi, 115 kcal mer per 100 gram (274 % forskjell). Eggehvite, rå har 42 kcal per 100 gram, Eggerøre, stekt uten fett har 157 kcal. Eggerøre, stekt uten fett har mest protein (10,2 g mot 12,1 g per 100 gram). Forskjellen er størst i fett (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet), tall per 100 g.

Næringsinnhold per 100 gram

Næringsstoff Eggehvite, rå Eggerøre, stekt uten fett Forskjell Beregnet
Makronæringsstoffer
Energi 42 kcal 157 kcal −115 kcal
Protein 10,2 g 12,1 g −1,9 g
Fett 0 g 11,8 g −12 g
Karbohydrat 0,4 g 0,7 g −0,3 g
Sukkerarter 0,4 g 0,7 g −0,3 g
Sukker, tilsatt 0 g 0 g likt
Stivelse 0 g 0 g likt
Kostfiber 0 g 0 g likt
Vitaminer
Vitamin A 0 RAE 157 RAE −157 RAE
Vitamin D 0 µg 2,3 µg −2,3 µg
Vitamin E 0 mg-ATE 4,7 mg-ATE −4,7 mg-ATE
Tiamin (B1) 0 mg 0,06 mg −0,06 mg
Riboflavin (B2) 0,31 mg 0,32 mg −0,01 mg
Niacin 0 mg 0,01 mg −0,01 mg
Vitamin B6 0,01 mg 0,09 mg −0,08 mg
Folat 0,2 µg 31 µg −31 µg
Vitamin B12 0 µg 1,2 µg −1,2 µg
Vitamin C 0 mg 0 mg likt
Mineraler
Kalsium 6 mg 62 mg −56 mg
Jern 0 mg 1,8 mg −1,8 mg
Magnesium 13 mg 13 mg likt
Fosfor 17 mg 194 mg −177 mg
Kalium 160 mg 143 mg +17 mg
Natrium 190 mg 434 mg −244 mg
Salt 0,5 g 1,1 g −0,6 g
Sink 0 mg 1,3 mg −1,3 mg
Kobber 0,02 mg 0,06 mg −0,04 mg
Selen 6 µg 20 µg −14 µg
Jod 4 µg 56 µg −52 µg
Fettsyrer
Mettede fettsyrer 0 g 4,1 g −4,1 g
Enumettede fettsyrer 0 g 4,1 g −4,1 g
Flerumettede fettsyrer 0 g 1,9 g −1,9 g
Transfett 0 g 0,1 g −0,1 g
Omega-3 0 g 0,16 g −0,2 g
Omega-6 0 g 1,74 g −1,7 g
Kolesterol 1 mg 293 mg −292 mg
Øvrig
Vann 89 g 75 g +14 g
Alkohol 0 g 0 g likt

Forskjellen er regnet som Eggehvite, rå minus Eggerøre, stekt uten fett. Verdiene per 100 g er kildens, uendret. Differansen er regnet ut av oss.

Energifordeling

Eggehvite, rå

Energifordeling
  • Protein · 96 % · 10,2 g
  • Karbohydrat · 4 % · 0,4 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Eggerøre, stekt uten fett

Energifordeling
  • Protein · 31 % · 12,1 g
  • Karbohydrat · 2 % · 0,7 g
  • Fett · 67 % · 11,8 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Kilde og metode

Datakilde
Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon
Matvaretabellen 2026
Sitering
Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: differanser, energifordeling, prosentvis forskjell. Se metodesiden for formler og avgrensninger.