Kaloribasen
Meny
Søk

Egg, kokt eller eggehvite, rå?

Kort fortalt: Egg, kokt har mest energi, 106 kcal mer per 100 gram (252 % forskjell). Egg, kokt har 148 kcal per 100 gram, Eggehvite, rå har 42 kcal. Egg, kokt har mest protein (12,9 g mot 10,2 g per 100 gram). Forskjellen er størst i fett (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet), tall per 100 g.

Næringsinnhold per 100 gram

Næringsstoff Egg, kokt Eggehvite, rå Forskjell Beregnet
Makronæringsstoffer
Energi 148 kcal 42 kcal +106 kcal
Protein 12,9 g 10,2 g +2,7 g
Fett 10,5 g 0 g +11 g
Karbohydrat 0,3 g 0,4 g −0,1 g
Sukkerarter 0,3 g 0,4 g −0,1 g
Sukker, tilsatt 0 g 0 g likt
Stivelse 0 g 0 g likt
Kostfiber 0 g 0 g likt
Vitaminer
Vitamin A 165 RAE 0 RAE +165 RAE
Vitamin D 2,4 µg 0 µg +2,4 µg
Vitamin E 5 mg-ATE 0 mg-ATE +5,0 mg-ATE
Tiamin (B1) 0,06 mg 0 mg +0,06 mg
Riboflavin (B2) 0,31 mg 0,31 mg likt
Niacin 0 mg 0 mg likt
Vitamin B6 0,11 mg 0,01 mg +0,1 mg
Folat 53 µg 0,2 µg +53 µg
Vitamin B12 1 µg 0 µg +1,0 µg
Vitamin C 0 mg 0 mg likt
Mineraler
Kalsium 51 mg 6 mg +45 mg
Jern 1,8 mg 0 mg +1,8 mg
Magnesium 12 mg 13 mg −1,0 mg
Fosfor 193 mg 17 mg +176 mg
Kalium 132 mg 160 mg −28 mg
Natrium 136 mg 190 mg −54 mg
Salt 0,3 g 0,5 g −0,2 g
Sink 1,3 mg 0 mg +1,3 mg
Kobber 0,06 mg 0,02 mg +0,04 mg
Selen 20 µg 6 µg +14 µg
Jod 56 µg 4 µg +52 µg
Fettsyrer
Mettede fettsyrer 3 g 0 g +3,0 g
Enumettede fettsyrer 4 g 0 g +4,0 g
Flerumettede fettsyrer 2,1 g 0 g +2,1 g
Transfett 0 g 0 g likt
Omega-3 0,16 g 0 g +0,2 g
Omega-6 1,9 g 0 g +1,9 g
Kolesterol 316 mg 1 mg +315 mg
Øvrig
Vann 76 g 89 g −13 g
Alkohol 0 g 0 g likt

Forskjellen er regnet som Egg, kokt minus Eggehvite, rå. Verdiene per 100 g er kildens, uendret. Differansen er regnet ut av oss.

Energifordeling

Egg, kokt

Energifordeling
  • Protein · 35 % · 12,9 g
  • Karbohydrat · 1 % · 0,3 g
  • Fett · 64 % · 10,5 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Eggehvite, rå

Energifordeling
  • Protein · 96 % · 10,2 g
  • Karbohydrat · 4 % · 0,4 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Kilde og metode

Datakilde
Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon
Matvaretabellen 2026
Sitering
Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: differanser, energifordeling, prosentvis forskjell. Se metodesiden for formler og avgrensninger.