Kaloribasen
Meny
Søk

Eggehvite, rå eller eggerøre, stekt i fett?

Kort fortalt: Eggerøre, stekt i fett har mest energi, 187 kcal mer per 100 gram (445 % forskjell). Eggehvite, rå har 42 kcal per 100 gram, Eggerøre, stekt i fett har 229 kcal. Eggerøre, stekt i fett har mest protein (10,2 g mot 11,2 g per 100 gram). Forskjellen er størst i fett (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet), tall per 100 g.

Næringsinnhold per 100 gram

Næringsstoff Eggehvite, rå Eggerøre, stekt i fett Forskjell Beregnet
Makronæringsstoffer
Energi 42 kcal 229 kcal −187 kcal
Protein 10,2 g 11,2 g −1,0 g
Fett 0 g 20,2 g −20 g
Karbohydrat 0,4 g 0,6 g −0,2 g
Sukkerarter 0,4 g 0,6 g −0,2 g
Sukker, tilsatt 0 g 0 g likt
Stivelse 0 g 0 g likt
Kostfiber 0 g 0 g likt
Vitaminer
Vitamin A 0 RAE 195 RAE −195 RAE
Vitamin D 0 µg 2,8 µg −2,8 µg
Vitamin E 0 mg-ATE 4,6 mg-ATE −4,6 mg-ATE
Tiamin (B1) 0 mg 0,06 mg −0,06 mg
Riboflavin (B2) 0,31 mg 0,29 mg +0,02 mg
Niacin 0 mg 0,01 mg −0,01 mg
Vitamin B6 0,01 mg 0,11 mg −0,1 mg
Folat 0,2 µg 41 µg −41 µg
Vitamin B12 0 µg 1 µg −1,0 µg
Vitamin C 0 mg 0 mg likt
Mineraler
Kalsium 6 mg 56 mg −50 mg
Jern 0 mg 1,7 mg −1,7 mg
Magnesium 13 mg 13 mg likt
Fosfor 17 mg 182 mg −165 mg
Kalium 160 mg 133 mg +27 mg
Natrium 190 mg 479 mg −289 mg
Salt 0,5 g 1,2 g −0,7 g
Sink 0 mg 1,2 mg −1,2 mg
Kobber 0,02 mg 0,06 mg −0,04 mg
Selen 6 µg 19 µg −13 µg
Jod 4 µg 53 µg −49 µg
Fettsyrer
Mettede fettsyrer 0 g 6,4 g −6,4 g
Enumettede fettsyrer 0 g 8 g −8,0 g
Flerumettede fettsyrer 0 g 3,7 g −3,7 g
Transfett 0 g 0,1 g −0,1 g
Omega-3 0 g 0,52 g −0,5 g
Omega-6 0 g 3,19 g −3,2 g
Kolesterol 1 mg 280 mg −279 mg
Øvrig
Vann 89 g 68 g +21 g
Alkohol 0 g 0 g likt

Forskjellen er regnet som Eggehvite, rå minus Eggerøre, stekt i fett. Verdiene per 100 g er kildens, uendret. Differansen er regnet ut av oss.

Energifordeling

Eggehvite, rå

Energifordeling
  • Protein · 96 % · 10,2 g
  • Karbohydrat · 4 % · 0,4 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Eggerøre, stekt i fett

Energifordeling
  • Protein · 20 % · 11,2 g
  • Karbohydrat · 1 % · 0,6 g
  • Fett · 79 % · 20,2 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Kilde og metode

Datakilde
Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon
Matvaretabellen 2026
Sitering
Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: differanser, energifordeling, prosentvis forskjell. Se metodesiden for formler og avgrensninger.