Kaloribasen
Meny
Søk

Fårikål, av lammekjøtt eller gulasj, hjemmelaget?

Kort fortalt: Fårikål, av lammekjøtt har mest energi, 15 kcal mer per 100 gram (20 % forskjell). Fårikål, av lammekjøtt har 90 kcal per 100 gram, Gulasj, hjemmelaget har 75 kcal. Fårikål, av lammekjøtt har mest protein (8,5 g mot 6,1 g per 100 gram). Forskjellen er størst i karbohydrat (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet), tall per 100 g.

Næringsinnhold per 100 gram

Næringsstoff Fårikål, av lammekjøtt Gulasj, hjemmelaget Forskjell Beregnet
Makronæringsstoffer
Energi 90 kcal 75 kcal +15 kcal
Protein 8,5 g 6,1 g +2,4 g
Fett 4,8 g 3,6 g +1,2 g
Karbohydrat 2,8 g 4 g −1,2 g
Sukkerarter 2,1 g 2 g +0,1 g
Sukker, tilsatt 0 g 0,1 g −0,1 g
Stivelse 0,7 g 2 g −1,3 g
Kostfiber 1 g 1 g likt
Vitaminer
Vitamin A 5 RAE 33 RAE −28 RAE
Vitamin D 0 µg 0,1 µg −0,1 µg
Vitamin E 0,2 mg-ATE 0,7 mg-ATE −0,5 mg-ATE
Tiamin (B1) 0,02 mg 0,05 mg −0,03 mg
Riboflavin (B2) 0,03 mg 0,05 mg −0,02 mg
Niacin 1,2 mg 1,2 mg likt
Vitamin B6 0,06 mg 0,1 mg −0,04 mg
Folat 4 µg 13 µg −9,0 µg
Vitamin B12 0,6 µg 0,3 µg +0,3 µg
Vitamin C 2 mg 14 mg −12 mg
Mineraler
Kalsium 28 mg 11 mg +17 mg
Jern 0,5 mg 1 mg −0,5 mg
Magnesium 10 mg 14 mg −4,0 mg
Fosfor 77 mg 59 mg +18 mg
Kalium 137 mg 215 mg −78 mg
Natrium 21 mg 279 mg −258 mg
Salt 0,1 g 0,7 g −0,6 g
Sink 1,5 mg 1,6 mg −0,1 mg
Kobber 0,03 mg 0,06 mg −0,03 mg
Selen 2 µg 1 µg +1,0 µg
Jod 0 µg 4 µg −4,0 µg
Fettsyrer
Mettede fettsyrer 2,3 g 1,3 g +1,0 g
Enumettede fettsyrer 1,8 g 1,5 g +0,3 g
Flerumettede fettsyrer 0,2 g 0,4 g −0,2 g
Transfett 0,2 g 0,1 g +0,1 g
Omega-3 0,11 g 0,08 g +0,03 g
Omega-6 0,13 g 0,29 g −0,2 g
Kolesterol 29 mg 19 mg +10 mg
Øvrig
Vann 83 g 85 g −2,0 g
Alkohol 0 g 0 g likt

Forskjellen er regnet som Fårikål, av lammekjøtt minus Gulasj, hjemmelaget. Verdiene per 100 g er kildens, uendret. Differansen er regnet ut av oss.

Energifordeling

Fårikål, av lammekjøtt

Energifordeling
  • Protein · 38 % · 8,5 g
  • Karbohydrat · 13 % · 2,8 g
  • Fett · 49 % · 4,8 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Gulasj, hjemmelaget

Energifordeling
  • Protein · 34 % · 6,1 g
  • Karbohydrat · 22 % · 4,0 g
  • Fett · 45 % · 3,6 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Kilde og metode

Datakilde
Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon
Matvaretabellen 2026
Sitering
Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: differanser, energifordeling, prosentvis forskjell. Se metodesiden for formler og avgrensninger.