Gulasj, hjemmelaget eller hamburger, dobbel, med brød, dressing mv, kjøpt?

Kort fortalt: Hamburger, dobbel, med brød, dressing mv, kjøpt har mest energi, 132 kcal mer per 100 gram (176 % forskjell). Gulasj, hjemmelaget har 75 kcal per 100 gram, Hamburger, dobbel, med brød, dressing mv, kjøpt har 207 kcal. Hamburger, dobbel, med brød, dressing mv, kjøpt har mest protein (6,1 g mot 13,2 g per 100 gram). Forskjellen er størst i karbohydrat (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet), tall per 100 g.

Gulasj, hjemmelaget 75kcal 6,1 g protein · 2 porsjoner
vs
Hamburger, dobbel, med brød, dressing mv, kjøpt 207kcal 13,2 g protein · 1 porsjoner

Næringsinnhold per 100 gram

Næringsstoff	Gulasj, hjemmelaget	Hamburger, dobbel, med brød, dressing mv, kjøpt	Forskjell Beregnet
Makronæringsstoffer
Energi	75 kcal	207 kcal	−132 kcal
Protein	6,1 g	13,2 g	−7,1 g
Fett	3,6 g	9,5 g	−5,9 g
Karbohydrat	4 g	16,6 g	−13 g
Sukkerarter	2 g	2,5 g	−0,5 g
Sukker, tilsatt	0,1 g	2,3 g	−2,2 g
Stivelse	2 g	14,1 g	−12 g
Kostfiber	1 g	1 g	likt
Vitaminer
Vitamin A	33 RAE	40 RAE	−7,0 RAE
Vitamin D	0,1 µg	0,1 µg	likt
Vitamin E	0,7 mg-ATE	1,3 mg-ATE	−0,6 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,05 mg	0,08 mg	−0,03 mg
Riboflavin (B2)	0,05 mg	0,09 mg	−0,04 mg
Niacin	1,2 mg	2,1 mg	−0,9 mg
Vitamin B6	0,1 mg	0,1 mg	likt
Folat	13 µg	18 µg	−5,0 µg
Vitamin B12	0,3 µg	1 µg	−0,7 µg
Vitamin C	14 mg	1 mg	+13 mg
Mineraler
Kalsium	11 mg	52 mg	−41 mg
Jern	1 mg	1,3 mg	−0,3 mg
Magnesium	14 mg	20 mg	−6,0 mg
Fosfor	59 mg	123 mg	−64 mg
Kalium	215 mg	203 mg	+12 mg
Natrium	279 mg	292 mg	−13 mg
Salt	0,7 g	0,7 g	likt
Sink	1,6 mg	2,7 mg	−1,1 mg
Kobber	0,06 mg	0,06 mg	likt
Selen	1 µg	5 µg	−4,0 µg
Jod	4 µg	3 µg	+1,0 µg
Fettsyrer
Mettede fettsyrer	1,3 g	3,1 g	−1,8 g
Enumettede fettsyrer	1,5 g	4,4 g	−2,9 g
Flerumettede fettsyrer	0,4 g	1,6 g	−1,2 g
Transfett	0,1 g	0,1 g	likt
Omega-3	0,08 g	0,38 g	−0,3 g
Omega-6	0,29 g	1,07 g	−0,8 g
Kolesterol	19 mg	39 mg	−20 mg
Øvrig
Vann	85 g	59 g	+26 g
Alkohol	0 g	0 g	likt

Forskjellen er regnet som Gulasj, hjemmelaget minus Hamburger, dobbel, med brød, dressing mv, kjøpt. Verdiene per 100 g er kildens, uendret. Differansen er regnet ut av oss.

Energifordeling

Gulasj, hjemmelaget

Energifordeling

Protein · 34 % · 6,1 g
Karbohydrat · 22 % · 4,0 g
Fett · 45 % · 3,6 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Hamburger, dobbel, med brød, dressing mv, kjøpt

Energifordeling

Protein · 26 % · 13,2 g
Karbohydrat · 32 % · 16,6 g
Fett · 42 % · 9,5 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: differanser, energifordeling, prosentvis forskjell. Se metodesiden for formler og avgrensninger.