Jarlsberg, gulost, lett eller port Salut, kittmodnet ost?

Kort fortalt: Port Salut, kittmodnet ost har mest energi, 53 kcal mer per 100 gram (20 % forskjell). Jarlsberg, gulost, lett har 268 kcal per 100 gram, Port Salut, kittmodnet ost har 321 kcal. Jarlsberg, gulost, lett har mest protein (31 g mot 24 g per 100 gram). Forskjellen er størst i fett (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet), tall per 100 g.

Næringsinnhold per 100 gram

Næringsstoff Jarlsberg, gulost, lett Port Salut, kittmodnet ost Forskjell Beregnet
Makronæringsstoffer
Energi 268 kcal 321 kcal −53 kcal
Protein 31 g 24 g +7,0 g
Fett 16 g 25 g −9,0 g
Karbohydrat 0 g 0 g likt
Sukkerarter 0 g 0 g likt
Sukker, tilsatt 0 g 0 g likt
Stivelse 0 g 0 g likt
Kostfiber 0 g 0 g likt
Vitaminer
Vitamin A 152 RAE 238 RAE −86 RAE
Vitamin D 0 µg 0 µg likt
Vitamin E 0,4 mg-ATE 0,7 mg-ATE −0,3 mg-ATE
Tiamin (B1) 0,08 mg 0,07 mg +0,01 mg
Riboflavin (B2) 0,44 mg 0,33 mg +0,1 mg
Niacin 0,5 mg 0,4 mg +0,10 mg
Vitamin B6 0,02 mg 0,04 mg −0,02 mg
Folat 25 µg 65 µg −40 µg
Vitamin B12 2,4 µg 3,4 µg −1,0 µg
Vitamin C 0 mg 0 mg likt
Mineraler
Kalsium 910 mg 720 mg +190 mg
Jern 0,2 mg 0,2 mg likt
Magnesium 37 mg 30 mg +7,0 mg
Fosfor 670 mg 520 mg +150 mg
Kalium 80 mg 74 mg +6,0 mg
Natrium 400 mg 600 mg −200 mg
Salt 1 g 1,5 g −0,5 g
Sink 5 mg 4 mg +1,0 mg
Kobber 0,05 mg 0,04 mg +0,01 mg
Selen 13 µg 10 µg +3,0 µg
Jod 17 µg 42 µg −25 µg
Fettsyrer
Mettede fettsyrer 10,1 g 15,8 g −5,7 g
Enumettede fettsyrer 3,9 g 6 g −2,1 g
Flerumettede fettsyrer 0,4 g 0,6 g −0,2 g
Transfett 0,5 g 0,7 g −0,2 g
Omega-3 0,06 g 0,1 g −0,04 g
Omega-6 0,06 g 0,1 g −0,04 g
Kolesterol 39 mg 62 mg −23 mg
Øvrig
Vann 53 g 51 g +2,0 g
Alkohol 0 g 0 g likt

Forskjellen er regnet som Jarlsberg, gulost, lett minus Port Salut, kittmodnet ost. Verdiene per 100 g er kildens, uendret. Differansen er regnet ut av oss.

Energifordeling

Jarlsberg, gulost, lett

Energifordeling
  • Protein · 46 % · 31,0 g
  • Fett · 54 % · 16,0 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Port Salut, kittmodnet ost

Energifordeling
  • Protein · 30 % · 24,0 g
  • Fett · 70 % · 25,0 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Kilde og metode

Datakilde
Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon
Matvaretabellen 2026
Sitering
Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: differanser, energifordeling, prosentvis forskjell. Se metodesiden for formler og avgrensninger.