Jarlsberg, gulost, lett

Kort fortalt: Jarlsberg, gulost, lett inneholder 268 kcal per 100 gram, og 31 g protein, 0 g karbohydrat, 16 g fett og 0 g kostfiber. Ferdig skivet (16 g) gir omtrent 43 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

268kcal 1 119 kJ

Ferdig skivet (16 g) ≈ 43 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 31 g
Karbohydrat 0 g
Fett 16 g
Kostfiber 0 g

Regn om til en mengde

For ferdig skivet (16 g) Beregnet

Kalorier 43 kcal
Protein 5,0 g
Karbohydrat 0 g
Fett 2,6 g
Kostfiber 0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 0,16, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 16 g Beregnet
Energi	268 kcal	43 kcal
Protein	31 g	5,0 g
Fett	16 g	2,6 g
Karbohydrat	0 g	0 g
Sukkerarter	0 g	0 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	0 g	0 g
Energi (kJ)	1 119 kJ	179 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 16 g Beregnet
Vitamin A	152 µg RAE	24 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	0,4 mg-ATE	0,06 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,08 mg	0,01 mg
Riboflavin (B2)	0,44 mg	0,07 mg
Niacin	0,5 mg	0,08 mg
Vitamin B6	0,02 mg	0,00 mg
Folat	25 µg	4,0 µg
Vitamin B12	2,4 µg	0,4 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	159 µg RE	25 µg RE
Retinol	144 µg	23 µg
Betakaroten	94 µg	15 µg
Niacinekvivalenter	7,7 mg	1,2 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 16 g Beregnet
Kalsium	910 mg	146 mg
Jern	0,2 mg	0,03 mg
Magnesium	37 mg	5,9 mg
Fosfor	670 mg	107 mg
Kalium	80 mg	13 mg
Natrium	400 mg	64 mg
Salt	1 g	0,2 g
Sink	5 mg	0,8 mg
Kobber	0,05 mg	0,01 mg
Selen	13 µg	2,1 µg
Jod	17 µg	2,7 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 16 g Beregnet
Mettede fettsyrer	10,1 g	1,6 g
Enumettede fettsyrer	3,9 g	0,6 g
Flerumettede fettsyrer	0,4 g	0,06 g
Transfett	0,5 g	0,08 g
Omega-3	0,06 g	0,01 g
Omega-6	0,06 g	0,01 g
Kolesterol	39 mg	6,2 mg
Laurinsyre (C12:0)	0,48 g	0,08 g
Myristinsyre (C14:0)	1,6 g	0,3 g
Palmitinsyre (C16:0)	4,53 g	0,7 g
Stearinsyre (C18:0)	1,66 g	0,3 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,37 g	0,06 g
Oljesyre (C18:1)	3,26 g	0,5 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,22 g	0,04 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,06 g	0,01 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 16 g Beregnet
Vann	53 g	8,5 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i gulost

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Jarlsberg, gulost, lett (denne siden)	268	31 g
Norvegia, gulost, lett	268	31 g
Nøkkelost, lett	272	32 g
Pizzaost, revet	301	30 g
Port Salut, kittmodnet ost	321	24 g
Gulost, uspesifisert	348	26,9 g
Jarlsberg, gulost	351	27 g

Se alle 21 i gulost

Oppfyller 10 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Sukkerfri	0 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Høyt proteininnhold	46 %	20 % av energiinnholdet
Kilde til vitamin A	152 RAE	120 RAE per 100 g
Høyt innhold av riboflavin (B2) Usikker: på grensen	0,44 mg	0,42 mg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B12	2,4 µg	0,75 µg per 100 g
Høyt innhold av kalsium	910 mg	240 mg per 100 g
Høyt innhold av fosfor	670 mg	210 mg per 100 g
Høyt innhold av sink	5 mg	3 mg per 100 g
Kilde til selen	13 µg	8,25 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , vitamin A , riboflavin (B2) , vitamin B12 , kalsium , fosfor , sink og selen . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 37 g. Regn om andre mengder
Ferdig skivet (16 g) gir 43 kcal. Det tilsvarer omtrent 8 minutter rask gange, 5 minutter jogging eller 5 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra protein 46 % og fett 54 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 22 i energiinnhold i gruppen gulost.
Høyt på topplistene for kalsium (nr. 19) , fosfor (nr. 27) , protein (nr. 29) og sink (nr. 49) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.