Potet, høstpotet, rå eller potet, lagringspotet, kokt?

Kort fortalt: Potet, lagringspotet, kokt har mest energi, 22 kcal mer per 100 gram (31 % forskjell). Potet, høstpotet, rå har 72 kcal per 100 gram, Potet, lagringspotet, kokt har 94 kcal. Potet, lagringspotet, kokt har mest protein (1,7 g mot 2,3 g per 100 gram). Forskjellen er størst i sukkerarter (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet), tall per 100 g.

Næringsinnhold per 100 gram

Næringsstoff Potet, høstpotet, rå Potet, lagringspotet, kokt Forskjell Beregnet
Makronæringsstoffer
Energi 72 kcal 94 kcal −22 kcal
Protein 1,7 g 2,3 g −0,6 g
Fett 0,1 g 0,1 g likt
Karbohydrat 15,3 g 19,9 g −4,6 g
Sukkerarter 2,9 g 2 g +0,9 g
Sukker, tilsatt 0 g 0 g likt
Stivelse 12,4 g 17,9 g −5,5 g
Kostfiber 2 g 2 g likt
Vitaminer
Vitamin A 0 RAE 0 RAE likt
Vitamin D 0 µg 0 µg likt
Vitamin E 0,2 mg-ATE 0,1 mg-ATE +0,1 mg-ATE
Tiamin (B1) 0,08 mg 0,07 mg +0,01 mg
Riboflavin (B2) 0,02 mg 0,03 mg −0,01 mg
Niacin 1,3 mg 1,8 mg −0,5 mg
Vitamin B6 0,12 mg 0,15 mg −0,03 mg
Folat 15 µg 17 µg −2,0 µg
Vitamin B12 0 µg 0 µg likt
Vitamin C 13 mg 11 mg +2,0 mg
Mineraler
Kalsium 6 mg 11 mg −5,0 mg
Jern 0,7 mg 0,8 mg −0,1 mg
Magnesium 23 mg 38 mg −15 mg
Fosfor 58 mg 69 mg −11 mg
Kalium 482 mg 522 mg −40 mg
Natrium 1 mg 2 mg −1,0 mg
Salt 0 g 0 g likt
Sink 0,3 mg 0,3 mg likt
Kobber 0,1 mg 0,14 mg −0,04 mg
Selen 0 µg 0 µg likt
Jod 1 µg 1 µg likt
Fettsyrer
Mettede fettsyrer 0 g 0 g likt
Enumettede fettsyrer 0 g 0 g likt
Flerumettede fettsyrer 0 g 0,1 g −0,1 g
Transfett 0 g 0 g likt
Omega-3 0,01 g 0,02 g −0,01 g
Omega-6 0,03 g 0,05 g −0,02 g
Kolesterol 0 mg 0 mg likt
Øvrig
Vann 81 g 76 g +5,0 g
Alkohol 0 g 0 g likt

Forskjellen er regnet som Potet, høstpotet, rå minus Potet, lagringspotet, kokt. Verdiene per 100 g er kildens, uendret. Differansen er regnet ut av oss.

Energifordeling

Potet, høstpotet, rå

Energifordeling
  • Protein · 10 % · 1,7 g
  • Karbohydrat · 89 % · 15,3 g
  • Fett · 1 % · 0,1 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Potet, lagringspotet, kokt

Energifordeling
  • Protein · 10 % · 2,3 g
  • Karbohydrat · 89 % · 19,9 g
  • Fett · 1 % · 0,1 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Kilde og metode

Datakilde
Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon
Matvaretabellen 2026
Sitering
Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: differanser, energifordeling, prosentvis forskjell. Se metodesiden for formler og avgrensninger.