Poteter, rå og tilberedt

Gruppen poteter, rå og tilberedt har 10 matvarer i Matvaretabellen. Energiinnholdet spenner fra 54 kcal per 100 gram (Potet, tidligpotet, rå) til 94 kcal (Potet, lagringspotet, kokt), med en median på 80 kcal.

Alle tall per 100 g, uendret fra kilden.

Matvare	kcal	Protein	Karbohydrat	Fett	Kostfiber
Potet, lagringspotet, kokt	94	2,3	19,9	0,1	2
Potet, lagringspotet, kokt, saltet vann	94	2,3	19,9	0,1	2
Potet, høstpotet, kokt	84	2,1	17,8	0,1	2
Potet, høstpotet, kokt, saltet vann	84	2,1	17,8	0,1	2
Potet, lagringspotet, rå	80	1,9	17,1	0,1	2
Potet, høstpotet, rå	72	1,7	15,3	0,1	2
Potet, tidligpotet, kokt	63	1,8	13	0,1	1
Potet, tidligpotet, kokt, saltet vann	63	1,8	13	0,1	1
Potet, tidligpotet, Kypros, rå	60	1,7	12,2	0,1	2
Potet, tidligpotet, rå	54	1,5	11,2	0,1	1

Inndelingen i grupper er Matvaretabellens egen. En gruppe kan derfor inneholde varianter navnet ikke røper, for eksempel alkoholfrie utgaver i gruppen for alkoholholdige drikkevarer.

Høyest i gruppen, næringsstoff for næringsstoff 28 stoffer

Tabellen over sorterer på kalorier. Denne viser hvilken matvare i gruppen som har mest av hvert næringsstoff, og plassen på landsbasis.

Næringsstoff	Høyest i poteter, rå og tilberedt	Per 100 g	Plass totalt
Energi	Potet, lagringspotet, kokt	94 kcal	nr. 1 217
Protein	Potet, lagringspotet, kokt	2,3 g	nr. 1 255
Fett	Potet, høstpotet, kokt	0,1 g	nr. 1 579
Karbohydrat	Potet, lagringspotet, kokt	19,9 g	nr. 561
Sukkerarter	Potet, høstpotet, kokt	3,4 g	nr. 754
Stivelse	Potet, lagringspotet, kokt	17,9 g	nr. 361
Kostfiber	Potet, høstpotet, kokt	2 g	nr. 664
Vann	Potet, tidligpotet, rå	86 g	nr. 435
Flerumettede fettsyrer	Potet, lagringspotet, kokt	0,1 g	nr. 1 399
Omega-3	Potet, lagringspotet, kokt	0,02 g	nr. 1 275
Omega-6	Potet, lagringspotet, kokt	0,05 g	nr. 1 337
Vitamin E	Potet, høstpotet, kokt	0,3 mg-ATE	nr. 1 210
Tiamin (B1)	Potet, høstpotet, kokt	0,08 mg	nr. 698
Riboflavin (B2)	Potet, lagringspotet, kokt	0,03 mg	nr. 1 388
Niacin	Potet, lagringspotet, rå	1,9 mg	nr. 480
Vitamin B6	Potet, tidligpotet, Kypros, rå	0,2 mg	nr. 399
Folat	Potet, lagringspotet, rå	22 µg	nr. 527
Vitamin C	Potet, tidligpotet, Kypros, rå	24 mg	nr. 129
Kalsium	Potet, lagringspotet, kokt	11 mg	nr. 1 327
Jern	Potet, tidligpotet, kokt	1 mg	nr. 568
Magnesium	Potet, lagringspotet, kokt	38 mg	nr. 331
Fosfor	Potet, lagringspotet, kokt	69 mg	nr. 1 140
Kalium	Potet, tidligpotet, Kypros, rå	1 113 mg	nr. 54
Natrium	Potet, lagringspotet, kokt, saltet vann	24 mg	nr. 1 238
Salt	Potet, høstpotet, kokt, saltet vann	0,1 g	nr. 1 147
Sink	Potet, høstpotet, kokt	0,3 mg	nr. 1 231
Kobber	Potet, lagringspotet, kokt	0,14 mg	nr. 456
Jod	Potet, høstpotet, kokt	1 µg	nr. 1 133

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: median for gruppen, sortering, høyeste verdi per næringsstoff i gruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.