Potet, lagringspotet, kokt eller søtpotet, med skall, kokt uten salt?

Kort fortalt: Potet, lagringspotet, kokt har mest energi, 14 kcal mer per 100 gram (18 % forskjell). Potet, lagringspotet, kokt har 94 kcal per 100 gram, Søtpotet, med skall, kokt uten salt har 80 kcal. Potet, lagringspotet, kokt har mest protein (2,3 g mot 1,6 g per 100 gram). Forskjellen er størst i sukkerarter (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet), tall per 100 g.

Næringsinnhold per 100 gram

Næringsstoff Potet, lagringspotet, kokt Søtpotet, med skall, kokt uten salt Forskjell Beregnet
Makronæringsstoffer
Energi 94 kcal 80 kcal +14 kcal
Protein 2,3 g 1,6 g +0,7 g
Fett 0,1 g 0,1 g likt
Karbohydrat 19,9 g 16,6 g +3,3 g
Sukkerarter 2 g 4,2 g −2,2 g
Sukker, tilsatt 0 g 0 g likt
Stivelse 17,9 g 12,5 g +5,4 g
Kostfiber 2 g 3 g −1,0 g
Vitaminer
Vitamin A 0 RAE 557 RAE −557 RAE
Vitamin D 0 µg 0 µg likt
Vitamin E 0,1 mg-ATE 0,3 mg-ATE −0,2 mg-ATE
Tiamin (B1) 0,07 mg 0,06 mg +0,01 mg
Riboflavin (B2) 0,03 mg 0,06 mg −0,03 mg
Niacin 1,8 mg 0,5 mg +1,3 mg
Vitamin B6 0,15 mg 0,17 mg −0,02 mg
Folat 17 µg 7 µg +10 µg
Vitamin B12 0 µg 0 µg likt
Vitamin C 11 mg 2 mg +9,0 mg
Mineraler
Kalsium 11 mg 30 mg −19 mg
Jern 0,8 mg 0,6 mg +0,2 mg
Magnesium 38 mg 24 mg +14 mg
Fosfor 69 mg 47 mg +22 mg
Kalium 522 mg 287 mg +235 mg
Natrium 2 mg 47 mg −45 mg
Salt 0 g 0,1 g −0,1 g
Sink 0,3 mg 0,3 mg likt
Kobber 0,14 mg 0,14 mg likt
Selen 0 µg 1 µg −1,0 µg
Jod 1 µg 2 µg −1,0 µg
Fettsyrer
Mettede fettsyrer 0 g 0 g likt
Enumettede fettsyrer 0 g 0 g likt
Flerumettede fettsyrer 0,1 g 0 g +0,1 g
Transfett 0 g 0 g likt
Omega-3 0,02 g 0 g +0,02 g
Omega-6 0,05 g 0 g +0,05 g
Kolesterol 0 mg 0 mg likt
Øvrig
Vann 76 g 79 g −3,0 g
Alkohol 0 g 0 g likt

Forskjellen er regnet som Potet, lagringspotet, kokt minus Søtpotet, med skall, kokt uten salt. Verdiene per 100 g er kildens, uendret. Differansen er regnet ut av oss.

Energifordeling

Potet, lagringspotet, kokt

Energifordeling
  • Protein · 10 % · 2,3 g
  • Karbohydrat · 89 % · 19,9 g
  • Fett · 1 % · 0,1 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Søtpotet, med skall, kokt uten salt

Energifordeling
  • Protein · 9 % · 1,6 g
  • Karbohydrat · 90 % · 16,6 g
  • Fett · 1 % · 0,1 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Kilde og metode

Datakilde
Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon
Matvaretabellen 2026
Sitering
Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: differanser, energifordeling, prosentvis forskjell. Se metodesiden for formler og avgrensninger.