Potet, høstpotet, rå

Kort fortalt: Potet, høstpotet, rå inneholder 72 kcal per 100 gram, og 1,7 g protein, 15,3 g karbohydrat, 0,1 g fett og 2 g kostfiber. En middels potet (100 g) gir omtrent 72 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

72kcal 306 kJ

En middels potet (100 g) ≈ 72 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 1,7 g
Karbohydrat 15,3 g
Fett 0,1 g
Kostfiber 2 g

Regn om til en mengde

For en middels potet (100 g) Beregnet

Kalorier 72 kcal
Protein 1,7 g
Karbohydrat 15 g
Fett 0,1 g
Kostfiber 2,0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 1, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Energi	72 kcal	72 kcal
Protein	1,7 g	1,7 g
Fett	0,1 g	0,1 g
Karbohydrat	15,3 g	15 g
Sukkerarter	2,9 g	2,9 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	12,4 g	12 g
Kostfiber	2 g	2,0 g
Energi (kJ)	306 kJ	306 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Vitamin A	0 µg RAE	0 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	0,2 mg-ATE	0,2 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,08 mg	0,08 mg
Riboflavin (B2)	0,02 mg	0,02 mg
Niacin	1,3 mg	1,3 mg
Vitamin B6	0,12 mg	0,1 mg
Folat	15 µg	15 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	13 mg	13 mg
Vitamin A (RE)	0 µg RE	0 µg RE
Retinol	0 µg	0 µg
Betakaroten	0 µg	0 µg
Niacinekvivalenter	1,6 mg	1,6 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Kalsium	6 mg	6,0 mg
Jern	0,7 mg	0,7 mg
Magnesium	23 mg	23 mg
Fosfor	58 mg	58 mg
Kalium	482 mg	482 mg
Natrium	1 mg	1,0 mg
Salt	0 g	0 g
Sink	0,3 mg	0,3 mg
Kobber	0,1 mg	0,1 mg
Selen	0 µg	0 µg
Jod	1 µg	1,0 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Mettede fettsyrer	0 g	0 g
Enumettede fettsyrer	0 g	0 g
Flerumettede fettsyrer	0 g	0 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,01 g	0,01 g
Omega-6	0,03 g	0,03 g
Kolesterol	0 mg	0 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0 g	0 g
Palmitinsyre (C16:0)	0,02 g	0,02 g
Stearinsyre (C18:0)	0 g	0 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0 g	0 g
Oljesyre (C18:1)	0 g	0 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,03 g	0,03 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,01 g	0,01 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Vann	81 g	81 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i poteter, rå og tilberedt

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Potet, høstpotet, rå (denne siden)	72	1,7 g
Potet, lagringspotet, rå	80	1,9 g
Potet, tidligpotet, kokt	63	1,8 g
Potet, tidligpotet, kokt, saltet vann	63	1,8 g
Potet, høstpotet, kokt	84	2,1 g
Potet, høstpotet, kokt, saltet vann	84	2,1 g
Potet, tidligpotet, Kypros, rå	60	1,7 g

Se alle 10 i poteter, rå og tilberedt

Oppfyller 8 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Fettfri	0,1 g	0,5 g per 100 g
Fri for mettet fett	0 g	0,1 g per 100 g
Lavt sukkerinnhold	2,9 g	5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Saltfri	0,00 g	0,005 g natrium per 100 g
Kilde til fiber	2,78 g	1,5 g per 100 kcal
Kilde til vitamin C	13 mg	12 mg per 100 g
Kilde til kalium	482 mg	300 mg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» vitamin C og kalium . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

82 % er spiselig. 100 g spiselig vare tilsvarer omtrent 122 g hel vare.
100 kcal tilsvarer 139 g. Regn om andre mengder
En middels potet (100 g) gir 72 kcal. Det tilsvarer omtrent 13 minutter rask gange, 8 minutter jogging eller 9 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 85 %, protein 9 % og fett 1 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 7 i energiinnhold i gruppen poteter, rå og tilberedt.

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Solanum tuberosum L.

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen, hel vare fra spiselig andel. Se metodesiden for formler og avgrensninger.