Ris, jasmin, kokt eller søtpotet, med skall, kokt uten salt?

Kort fortalt: Ris, jasmin, kokt har mest energi, 35 kcal mer per 100 gram (44 % forskjell). Ris, jasmin, kokt har 115 kcal per 100 gram, Søtpotet, med skall, kokt uten salt har 80 kcal. Ris, jasmin, kokt har mest protein (2,4 g mot 1,6 g per 100 gram). Forskjellen er størst i kostfiber (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet), tall per 100 g.

Næringsinnhold per 100 gram

Næringsstoff Ris, jasmin, kokt Søtpotet, med skall, kokt uten salt Forskjell Beregnet
Makronæringsstoffer
Energi 115 kcal 80 kcal +35 kcal
Protein 2,4 g 1,6 g +0,8 g
Fett 0,2 g 0,1 g +0,1 g
Karbohydrat 25,7 g 16,6 g +9,1 g
Sukkerarter 0,1 g 4,2 g −4,1 g
Sukker, tilsatt 0 g 0 g likt
Stivelse 25,7 g 12,5 g +13 g
Kostfiber 0 g 3 g −3,0 g
Vitaminer
Vitamin A 0 RAE 557 RAE −557 RAE
Vitamin D 0 µg 0 µg likt
Vitamin E 0 mg-ATE 0,3 mg-ATE −0,3 mg-ATE
Tiamin (B1) 0,01 mg 0,06 mg −0,05 mg
Riboflavin (B2) 0,01 mg 0,06 mg −0,05 mg
Niacin 0,2 mg 0,5 mg −0,3 mg
Vitamin B6 0,13 mg 0,17 mg −0,04 mg
Folat 3 µg 7 µg −4,0 µg
Vitamin B12 0 µg 0 µg likt
Vitamin C 0 mg 2 mg −2,0 mg
Mineraler
Kalsium 0 mg 30 mg −30 mg
Jern 0 mg 0,6 mg −0,6 mg
Magnesium 3 mg 24 mg −21 mg
Fosfor 22 mg 47 mg −25 mg
Kalium 10 mg 287 mg −277 mg
Natrium 0 mg 47 mg −47 mg
Salt 0 g 0,1 g −0,1 g
Sink 0,5 mg 0,3 mg +0,2 mg
Kobber 0,04 mg 0,14 mg −0,1 mg
Selen 0 µg 1 µg −1,0 µg
Jod 0,7 µg 2 µg −1,3 µg
Fettsyrer
Mettede fettsyrer 0 g 0 g likt
Enumettede fettsyrer 0,1 g 0 g +0,1 g
Flerumettede fettsyrer 0,1 g 0 g +0,1 g
Transfett 0 g 0 g likt
Omega-3 0,01 g 0 g +0,01 g
Omega-6 0,05 g 0 g +0,05 g
Kolesterol 0 mg 0 mg likt
Øvrig
Vann 72 g 79 g −7,0 g
Alkohol 0 g 0 g likt

Forskjellen er regnet som Ris, jasmin, kokt minus Søtpotet, med skall, kokt uten salt. Verdiene per 100 g er kildens, uendret. Differansen er regnet ut av oss.

Energifordeling

Ris, jasmin, kokt

Energifordeling
  • Protein · 8 % · 2,4 g
  • Karbohydrat · 90 % · 25,7 g
  • Fett · 2 % · 0,2 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Søtpotet, med skall, kokt uten salt

Energifordeling
  • Protein · 9 % · 1,6 g
  • Karbohydrat · 90 % · 16,6 g
  • Fett · 1 % · 0,1 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Kilde og metode

Datakilde
Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon
Matvaretabellen 2026
Sitering
Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: differanser, energifordeling, prosentvis forskjell. Se metodesiden for formler og avgrensninger.