Kaloribasen
Meny
Søk

Storfe, bogstek, rå eller storfe, entrecôte, stekt uten fett?

Kort fortalt: Storfe, entrecôte, stekt uten fett har mest energi, 61 kcal mer per 100 gram (43 % forskjell). Storfe, bogstek, rå har 141 kcal per 100 gram, Storfe, entrecôte, stekt uten fett har 202 kcal. Storfe, entrecôte, stekt uten fett har mest protein (21 g mot 25,4 g per 100 gram). Forskjellen er størst i fett (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet), tall per 100 g.

Næringsinnhold per 100 gram

Næringsstoff Storfe, bogstek, rå Storfe, entrecôte, stekt uten fett Forskjell Beregnet
Makronæringsstoffer
Energi 141 kcal 202 kcal −61 kcal
Protein 21 g 25,4 g −4,4 g
Fett 6,3 g 11,2 g −4,9 g
Karbohydrat 0 g 0 g likt
Sukkerarter 0 g 0 g likt
Sukker, tilsatt 0 g 0 g likt
Stivelse 0 g 0 g likt
Kostfiber 0 g 0 g likt
Vitaminer
Vitamin A 5 RAE 5 RAE likt
Vitamin D 0,1 µg 0,1 µg likt
Vitamin E 0,3 mg-ATE 0,2 mg-ATE +0,10 mg-ATE
Tiamin (B1) 0,03 mg 0,02 mg +0,01 mg
Riboflavin (B2) 0,04 mg 0,08 mg −0,04 mg
Niacin 4,5 mg 5,1 mg −0,6 mg
Vitamin B6 0,1 mg 0,14 mg −0,04 mg
Folat 7 µg 7 µg likt
Vitamin B12 1,7 µg 0,9 µg +0,8 µg
Vitamin C 0 mg 0 mg likt
Mineraler
Kalsium 4 mg 6 mg −2,0 mg
Jern 2,4 mg 2,5 mg −0,1 mg
Magnesium 23 mg 20 mg +3,0 mg
Fosfor 165 mg 177 mg −12 mg
Kalium 360 mg 289 mg +71 mg
Natrium 49 mg 44 mg +5,0 mg
Salt 0,1 g 0,1 g likt
Sink 3,9 mg 6,5 mg −2,6 mg
Kobber 0,08 mg 0,09 mg −0,01 mg
Selen 8 µg 11 µg −3,0 µg
Jod 2 µg 2 µg likt
Fettsyrer
Mettede fettsyrer 2,5 g 5,5 g −3,0 g
Enumettede fettsyrer 3 g 4,4 g −1,4 g
Flerumettede fettsyrer 0,2 g 0,3 g −0,10 g
Transfett 0,2 g 0,4 g −0,2 g
Omega-3 0,05 g 0,09 g −0,04 g
Omega-6 0,13 g 0,17 g −0,04 g
Kolesterol 56 mg 69 mg −13 mg
Øvrig
Vann 73 g 63 g +10 g
Alkohol 0 g 0 g likt

Forskjellen er regnet som Storfe, bogstek, rå minus Storfe, entrecôte, stekt uten fett. Verdiene per 100 g er kildens, uendret. Differansen er regnet ut av oss.

Energifordeling

Storfe, bogstek, rå

Energifordeling
  • Protein · 60 % · 21,0 g
  • Fett · 40 % · 6,3 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Storfe, entrecôte, stekt uten fett

Energifordeling
  • Protein · 50 % · 25,4 g
  • Fett · 50 % · 11,2 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Kilde og metode

Datakilde
Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon
Matvaretabellen 2026
Sitering
Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: differanser, energifordeling, prosentvis forskjell. Se metodesiden for formler og avgrensninger.