Kjøttdeig, svin, 9 % fett, rå eller storfe, kjøtt, rå?

Kort fortalt: Kjøttdeig, svin, 9 % fett, rå har mest energi, 31 kcal mer per 100 gram (24 % forskjell). Kjøttdeig, svin, 9 % fett, rå har 162 kcal per 100 gram, Storfe, kjøtt, rå har 131 kcal. Storfe, kjøtt, rå har mest protein (19,9 g mot 22 g per 100 gram). Forskjellen er størst i fett (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet), tall per 100 g.

Næringsinnhold per 100 gram

Næringsstoff Kjøttdeig, svin, 9 % fett, rå Storfe, kjøtt, rå Forskjell Beregnet
Makronæringsstoffer
Energi 162 kcal 131 kcal +31 kcal
Protein 19,9 g 22 g −2,1 g
Fett 9,1 g 4,7 g +4,4 g
Karbohydrat 0,1 g 0 g +0,1 g
Sukkerarter 0,1 g 0 g +0,1 g
Sukker, tilsatt 0 g 0 g likt
Stivelse 0 g 0 g likt
Kostfiber 0 g 0 g likt
Vitaminer
Vitamin A 8 RAE 4 RAE +4,0 RAE
Vitamin D 0,2 µg 0,1 µg +0,1 µg
Vitamin E 0,6 mg-ATE 0,3 mg-ATE +0,3 mg-ATE
Tiamin (B1) 0,81 mg 0,03 mg +0,8 mg
Riboflavin (B2) 0,06 mg 0,04 mg +0,02 mg
Niacin 5,2 mg 5,3 mg −0,10 mg
Vitamin B6 0,31 mg 0,2 mg +0,1 mg
Folat 1 µg 7 µg −6,0 µg
Vitamin B12 0,4 µg 1,2 µg −0,8 µg
Vitamin C 0 mg 0 mg likt
Mineraler
Kalsium 4 mg 4 mg likt
Jern 0,8 mg 2,1 mg −1,3 mg
Magnesium 23 mg 21 mg +2,0 mg
Fosfor 195 mg 165 mg +30 mg
Kalium 360 mg 347 mg +13 mg
Natrium 63 mg 44 mg +19 mg
Salt 0,2 g 0,1 g +0,1 g
Sink 2,6 mg 3,8 mg −1,2 mg
Kobber 0,07 mg 0,07 mg likt
Selen 10 µg 7 µg +3,0 µg
Jod 1 µg 2 µg −1,0 µg
Fettsyrer
Mettede fettsyrer 3,1 g 2,2 g +0,9 g
Enumettede fettsyrer 4,5 g 2 g +2,5 g
Flerumettede fettsyrer 1,1 g 0,2 g +0,9 g
Transfett 0 g 0,2 g −0,2 g
Omega-3 0,1 g 0,04 g +0,06 g
Omega-6 0,95 g 0,11 g +0,8 g
Kolesterol 67 mg 51 mg +16 mg
Øvrig
Vann 71 g 73 g −2,0 g
Alkohol 0 g 0 g likt

Forskjellen er regnet som Kjøttdeig, svin, 9 % fett, rå minus Storfe, kjøtt, rå. Verdiene per 100 g er kildens, uendret. Differansen er regnet ut av oss.

Energifordeling

Kjøttdeig, svin, 9 % fett, rå

Energifordeling
  • Protein · 49 % · 19,9 g
  • Karbohydrat · 0 % · 0,1 g
  • Fett · 51 % · 9,1 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Storfe, kjøtt, rå

Energifordeling
  • Protein · 68 % · 22,0 g
  • Fett · 32 % · 4,7 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Kilde og metode

Datakilde
Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon
Matvaretabellen 2026
Sitering
Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: differanser, energifordeling, prosentvis forskjell. Se metodesiden for formler og avgrensninger.