Bulgurgryn, kokt eller couscous, kokt?

Kort fortalt: Couscous, kokt har mest energi, 69 kcal mer per 100 gram (77 % forskjell). Bulgurgryn, kokt har 90 kcal per 100 gram, Couscous, kokt har 159 kcal. Couscous, kokt har mest protein (3,7 g mot 4,5 g per 100 gram). Forskjellen er størst i fett (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet), tall per 100 g.

Bulgurgryn, kokt 90kcal 3,7 g protein · 1 porsjoner
vs
Couscous, kokt 159kcal 4,5 g protein · 1 porsjoner

Næringsinnhold per 100 gram

Næringsstoff	Bulgurgryn, kokt	Couscous, kokt	Forskjell Beregnet
Makronæringsstoffer
Energi	90 kcal	159 kcal	−69 kcal
Protein	3,7 g	4,5 g	−0,8 g
Fett	0,6 g	2 g	−1,4 g
Karbohydrat	15,9 g	30,1 g	−14 g
Sukkerarter	0,3 g	0,9 g	−0,6 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g	likt
Stivelse	15,6 g	29,2 g	−14 g
Kostfiber	3 g	1 g	+2,0 g
Vitaminer
Vitamin A	0 RAE	7 RAE	−7,0 RAE
Vitamin D	0 µg	0,1 µg	−0,1 µg
Vitamin E	0 mg-ATE	0,2 mg-ATE	−0,2 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,03 mg	0,06 mg	−0,03 mg
Riboflavin (B2)	0,01 mg	0,02 mg	−0,01 mg
Niacin	0,4 mg	0,8 mg	−0,4 mg
Vitamin B6	0,03 mg	0,04 mg	−0,01 mg
Folat	5 µg	7 µg	−2,0 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg	likt
Vitamin C	0 mg	0 mg	likt
Mineraler
Kalsium	10 mg	11 mg	−1,0 mg
Jern	0,6 mg	0,7 mg	−0,10 mg
Magnesium	23 mg	23 mg	likt
Fosfor	78 mg	88 mg	−10 mg
Kalium	84 mg	85 mg	−1,0 mg
Natrium	164 mg	155 mg	+9,0 mg
Salt	0,4 g	0,4 g	likt
Sink	0,7 mg	0,7 mg	likt
Kobber	0,14 mg	0,13 mg	+0,01 mg
Selen	1 µg	2 µg	−1,0 µg
Jod	0 µg	0,8 µg	−0,8 µg
Fettsyrer
Mettede fettsyrer	0,1 g	0,5 g	−0,4 g
Enumettede fettsyrer	0 g	0,7 g	−0,7 g
Flerumettede fettsyrer	0,2 g	0,6 g	−0,4 g
Transfett	0 g	0 g	likt
Omega-3	0 g	0,07 g	−0,07 g
Omega-6	0,16 g	0,5 g	−0,3 g
Kolesterol	0 mg	1 mg	−1,0 mg
Øvrig
Vann	77 g	62 g	+15 g
Alkohol	0 g	0 g	likt

Forskjellen er regnet som Bulgurgryn, kokt minus Couscous, kokt. Verdiene per 100 g er kildens, uendret. Differansen er regnet ut av oss.

Energifordeling

Bulgurgryn, kokt

Energifordeling

Protein · 18 % · 3,7 g
Karbohydrat · 76 % · 15,9 g
Fett · 6 % · 0,6 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Couscous, kokt

Energifordeling

Protein · 12 % · 4,5 g
Karbohydrat · 77 % · 30,1 g
Fett · 12 % · 2,0 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: differanser, energifordeling, prosentvis forskjell. Se metodesiden for formler og avgrensninger.