Chiafrø, tørket eller gresskarkjerner?
Kort fortalt: Gresskarkjerner har mest energi, 103 kcal mer per 100 gram (21 % forskjell). Chiafrø, tørket har 482 kcal per 100 gram, Gresskarkjerner har 585 kcal. Gresskarkjerner har mest protein (21,4 g mot 36,3 g per 100 gram). Forskjellen er størst i kostfiber (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet), tall per 100 g.
- Chiafrø, tørket 482kcal 21,4 g protein · 2 porsjoner
- Gresskarkjerner 585kcal 36,3 g protein · 2 porsjoner
Næringsinnhold per 100 gram
| Næringsstoff | Chiafrø, tørket | Gresskarkjerner | Forskjell Beregnet |
|---|---|---|---|
| Makronæringsstoffer | |||
| Energi | 482 kcal | 585 kcal | −103 kcal |
| Protein | 21,4 g | 36,3 g | −15 g |
| Fett | 34,2 g | 45,9 g | −12 g |
| Karbohydrat | 1,8 g | 2 g | −0,2 g |
| Sukkerarter | 1,8 g | 1,3 g | +0,5 g |
| Sukker, tilsatt | 0 g | 0 g | likt |
| Stivelse | 0 g | 0,7 g | −0,7 g |
| Kostfiber | 41 g | 9 g | +32 g |
| Vitaminer | |||
| Vitamin A | 0 RAE | 0 RAE | likt |
| Vitamin D | 0 µg | 0 µg | likt |
| Vitamin E | 0 mg-ATE | 2 mg-ATE | −2,0 mg-ATE |
| Tiamin (B1) | 0,47 mg | 0,29 mg | +0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg | 0,16 mg | +0,04 mg |
| Niacin | 4,1 mg | 2,7 mg | +1,4 mg |
| Vitamin B6 | 0,14 mg | 0,1 mg | +0,04 mg |
| Folat | 71 µg | 129 µg | −58 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg | likt |
| Vitamin C | 2 mg | 2 mg | likt |
| Mineraler | |||
| Kalsium | 545 mg | 73 mg | +472 mg |
| Jern | 6,5 mg | 7,4 mg | −0,9 mg |
| Magnesium | 320 mg | 460 mg | −140 mg |
| Fosfor | 645 mg | 1 040 mg | −395 mg |
| Kalium | 640 mg | 790 mg | −150 mg |
| Natrium | 0 mg | 20 mg | −20 mg |
| Salt | 0 g | 0,1 g | −0,1 g |
| Sink | 5,1 mg | 5 mg | +0,10 mg |
| Kobber | 1,6 mg | 1,2 mg | +0,4 mg |
| Selen | 10 µg | 11 µg | −1,0 µg |
| Jod | 0 µg | 0 µg | likt |
| Fettsyrer | |||
| Mettede fettsyrer | 3,1 g | 7,6 g | −4,5 g |
| Enumettede fettsyrer | 2,1 g | 13,5 g | −11 g |
| Flerumettede fettsyrer | 24,9 g | 19,9 g | +5,0 g |
| Transfett | 0 g | 0 g | likt |
| Omega-3 | 19,25 g | 0,1 g | +19 g |
| Omega-6 | 5,62 g | 19,83 g | −14 g |
| Kolesterol | 0 mg | 0 mg | likt |
| Øvrig | |||
| Vann | 2 g | 6 g | −4,0 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g | likt |
Energifordeling
Chiafrø, tørket
- Protein · 21 % · 21,4 g
- Karbohydrat · 2 % · 1,8 g
- Fett · 77 % · 34,2 g
Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).
Gresskarkjerner
- Protein · 26 % · 36,3 g
- Karbohydrat · 1 % · 2,0 g
- Fett · 73 % · 45,9 g
Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).
Kilde og metode
- Datakilde
- Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
- Kildeversjon
- Matvaretabellen 2026
- Sitering
- Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
- Sist oppdatert hos oss
Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: differanser, energifordeling, prosentvis forskjell. Se metodesiden for formler og avgrensninger.