Egg, kokt eller egg, stekt i fett?

Kort fortalt: Egg, stekt i fett har mest energi, 59 kcal mer per 100 gram (40 % forskjell). Egg, kokt har 148 kcal per 100 gram, Egg, stekt i fett har 207 kcal. Egg, stekt i fett har mest protein (12,9 g mot 13,9 g per 100 gram). Forskjellen er størst i fett (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet), tall per 100 g.

Næringsinnhold per 100 gram

Næringsstoff Egg, kokt Egg, stekt i fett Forskjell Beregnet
Makronæringsstoffer
Energi 148 kcal 207 kcal −59 kcal
Protein 12,9 g 13,9 g −1,0 g
Fett 10,5 g 16,7 g −6,2 g
Karbohydrat 0,3 g 0,3 g likt
Sukkerarter 0,3 g 0,3 g likt
Sukker, tilsatt 0 g 0 g likt
Stivelse 0 g 0 g likt
Kostfiber 0 g 0 g likt
Vitaminer
Vitamin A 165 RAE 198 RAE −33 RAE
Vitamin D 2,4 µg 3 µg −0,6 µg
Vitamin E 5 mg-ATE 5,5 mg-ATE −0,5 mg-ATE
Tiamin (B1) 0,06 mg 0,07 mg −0,01 mg
Riboflavin (B2) 0,31 mg 0,35 mg −0,04 mg
Niacin 0 mg 0 mg likt
Vitamin B6 0,11 mg 0,13 mg −0,02 mg
Folat 53 µg 51 µg +2,0 µg
Vitamin B12 1 µg 1,3 µg −0,3 µg
Vitamin C 0 mg 0 mg likt
Mineraler
Kalsium 51 mg 60 mg −9,0 mg
Jern 1,8 mg 2,1 mg −0,3 mg
Magnesium 12 mg 14 mg −2,0 mg
Fosfor 193 mg 223 mg −30 mg
Kalium 132 mg 153 mg −21 mg
Natrium 136 mg 177 mg −41 mg
Salt 0,3 g 0,4 g −0,1 g
Sink 1,3 mg 1,5 mg −0,2 mg
Kobber 0,06 mg 0,07 mg −0,01 mg
Selen 20 µg 23 µg −3,0 µg
Jod 56 µg 66 µg −10 µg
Fettsyrer
Mettede fettsyrer 3 g 4,8 g −1,8 g
Enumettede fettsyrer 4 g 6,6 g −2,6 g
Flerumettede fettsyrer 2,1 g 3,3 g −1,2 g
Transfett 0 g 0 g likt
Omega-3 0,16 g 0,38 g −0,2 g
Omega-6 1,9 g 2,92 g −1,0 g
Kolesterol 316 mg 349 mg −33 mg
Øvrig
Vann 76 g 69 g +7,0 g
Alkohol 0 g 0 g likt

Forskjellen er regnet som Egg, kokt minus Egg, stekt i fett. Verdiene per 100 g er kildens, uendret. Differansen er regnet ut av oss.

Energifordeling

Egg, kokt

Energifordeling
  • Protein · 35 % · 12,9 g
  • Karbohydrat · 1 % · 0,3 g
  • Fett · 64 % · 10,5 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Egg, stekt i fett

Energifordeling
  • Protein · 27 % · 13,9 g
  • Karbohydrat · 1 % · 0,3 g
  • Fett · 73 % · 16,7 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Kilde og metode

Datakilde
Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon
Matvaretabellen 2026
Sitering
Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: differanser, energifordeling, prosentvis forskjell. Se metodesiden for formler og avgrensninger.