Karbonadedeig, storfe, 4,5 % fett, rå eller kjøttdeig, storfe, stekt uten fett?

Kort fortalt: Kjøttdeig, storfe, stekt uten fett har mest energi, 115 kcal mer per 100 gram (93 % forskjell). Karbonadedeig, storfe, 4,5 % fett, rå har 123 kcal per 100 gram, Kjøttdeig, storfe, stekt uten fett har 238 kcal. Kjøttdeig, storfe, stekt uten fett har mest protein (20,7 g mot 25,1 g per 100 gram). Forskjellen er størst i fett (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet), tall per 100 g.

Karbonadedeig, storfe, 4,5 % fett, rå 123kcal 20,7 g protein · 1 porsjoner
vs
Kjøttdeig, storfe, stekt uten fett 238kcal 25,1 g protein · 1 porsjoner

Næringsinnhold per 100 gram

Næringsstoff	Karbonadedeig, storfe, 4,5 % fett, rå	Kjøttdeig, storfe, stekt uten fett	Forskjell Beregnet
Makronæringsstoffer
Energi	123 kcal	238 kcal	−115 kcal
Protein	20,7 g	25,1 g	−4,4 g
Fett	4,5 g	15,3 g	−11 g
Karbohydrat	0 g	0 g	likt
Sukkerarter	0 g	0 g	likt
Sukker, tilsatt	0 g	0 g	likt
Stivelse	0 g	0 g	likt
Kostfiber	0 g	0 g	likt
Vitaminer
Vitamin A	5 RAE	23 RAE	−18 RAE
Vitamin D	0,1 µg	0,2 µg	−0,1 µg
Vitamin E	0,4 mg-ATE	0,5 mg-ATE	−0,10 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,03 mg	0,05 mg	−0,02 mg
Riboflavin (B2)	0,04 mg	0,16 mg	−0,1 mg
Niacin	4,6 mg	4,5 mg	+0,10 mg
Vitamin B6	0,1 mg	0,27 mg	−0,2 mg
Folat	6 µg	4 µg	+2,0 µg
Vitamin B12	1,8 µg	2,9 µg	−1,1 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg	likt
Mineraler
Kalsium	3 mg	9 mg	−6,0 mg
Jern	2,2 mg	2,6 mg	−0,4 mg
Magnesium	22 mg	21 mg	+1,0 mg
Fosfor	165 mg	171 mg	−6,0 mg
Kalium	350 mg	294 mg	+56 mg
Natrium	53 mg	547 mg	−494 mg
Salt	0,1 g	1,4 g	−1,3 g
Sink	5,1 mg	6,1 mg	−1,0 mg
Kobber	0,09 mg	0 mg	+0,09 mg
Selen	8 µg	11 µg	−3,0 µg
Jod	2 µg	2 µg	likt
Fettsyrer
Mettede fettsyrer	1,9 g	7,4 g	−5,5 g
Enumettede fettsyrer	2 g	7,1 g	−5,1 g
Flerumettede fettsyrer	0,2 g	0,7 g	−0,5 g
Transfett	0,1 g	0,1 g	likt
Omega-3	0,1 g	0,11 g	−0,01 g
Omega-6	0,1 g	0,35 g	−0,2 g
Kolesterol	54 mg	89 mg	−35 mg
Øvrig
Vann	75 g	60 g	+15 g
Alkohol	0 g	0 g	likt

Forskjellen er regnet som Karbonadedeig, storfe, 4,5 % fett, rå minus Kjøttdeig, storfe, stekt uten fett. Verdiene per 100 g er kildens, uendret. Differansen er regnet ut av oss.

Energifordeling

Karbonadedeig, storfe, 4,5 % fett, rå

Energifordeling

Protein · 67 % · 20,7 g
Fett · 33 % · 4,5 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Kjøttdeig, storfe, stekt uten fett

Energifordeling

Protein · 42 % · 25,1 g
Fett · 58 % · 15,3 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: differanser, energifordeling, prosentvis forskjell. Se metodesiden for formler og avgrensninger.