Kjøttdeig, storfe, stekt uten fett

Kort fortalt: Kjøttdeig, storfe, stekt uten fett inneholder 238 kcal per 100 gram, og 25,1 g protein, 0 g karbohydrat, 15,3 g fett og 0 g kostfiber. 1 pakke (280 g) gir omtrent 666 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

238kcal 994 kJ

1 pakke (280 g) ≈ 666 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 25,1 g
Karbohydrat 0 g
Fett 15,3 g
Kostfiber 0 g

Regn om til en mengde

For 1 pakke (280 g) Beregnet

Kalorier 666 kcal
Protein 70 g
Karbohydrat 0 g
Fett 43 g
Kostfiber 0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 2,8, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 280 g Beregnet
Energi	238 kcal	666 kcal
Protein	25,1 g	70 g
Fett	15,3 g	43 g
Karbohydrat	0 g	0 g
Sukkerarter	0 g	0 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	0 g	0 g
Energi (kJ)	994 kJ	2 783 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 280 g Beregnet
Vitamin A	23 µg RAE	64 µg RAE
Vitamin D	0,2 µg	0,6 µg
Vitamin E	0,5 mg-ATE	1,4 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,05 mg	0,1 mg
Riboflavin (B2)	0,16 mg	0,4 mg
Niacin	4,5 mg	13 mg
Vitamin B6	0,27 mg	0,8 mg
Folat	4 µg	11 µg
Vitamin B12	2,9 µg	8,1 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	29 µg RE	81 µg RE
Retinol	18 µg	50 µg
Betakaroten	69 µg	193 µg
Niacinekvivalenter	10,3 mg	29 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 280 g Beregnet
Kalsium	9 mg	25 mg
Jern	2,6 mg	7,3 mg
Magnesium	21 mg	59 mg
Fosfor	171 mg	479 mg
Kalium	294 mg	823 mg
Natrium	547 mg	1 532 mg
Salt	1,4 g	3,9 g
Sink	6,1 mg	17 mg
Kobber	0 mg	0 mg
Selen	11 µg	31 µg
Jod	2 µg	5,6 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 280 g Beregnet
Mettede fettsyrer	7,4 g	21 g
Enumettede fettsyrer	7,1 g	20 g
Flerumettede fettsyrer	0,7 g	2,0 g
Transfett	0,1 g	0,3 g
Omega-3	0,11 g	0,3 g
Omega-6	0,35 g	1,0 g
Kolesterol	89 mg	249 mg
Laurinsyre (C12:0)	0,02 g	0,06 g
Myristinsyre (C14:0)	0,56 g	1,6 g
Palmitinsyre (C16:0)	5,16 g	14 g
Stearinsyre (C18:0)	3,42 g	9,6 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,65 g	1,8 g
Oljesyre (C18:1)	5,69 g	16 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,29 g	0,8 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,08 g	0,2 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0,02 g	0,06 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0,05 g	0,1 g
EPA (C20:5 n-3)	0,02 g	0,06 g
DPA (C22:5 n-3)	0,03 g	0,08 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 280 g Beregnet
Vann	60 g	168 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i deiger og farser

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Kjøttdeig, storfe, stekt uten fett (denne siden)	238	25,1 g
Kjøttdeig, lam, 14 % fett, rå	199	19 g
Kjøttdeig, storfe, 13 % fett, uten salt og vann, rå	197	19,4 g
Kjøttdeig, storfe, 14 % fett, med salt og vann, rå	195	17,9 g
Kjøttdeig, svin, stekt uten fett	193	25,9 g
Medisterdeig, rå	169	18,3 g
Kjøttdeig, svin, 9 % fett, rå	162	19,9 g

Se alle 10 i deiger og farser

Oppfyller 11 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Sukkerfri	0 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Høyt proteininnhold	42 %	20 % av energiinnholdet
Høyt innhold av enumettet fett Usikker: på grensen	46 %	45 % av fettsyrene
Kilde til niacin	4,5 mg	2,4 mg per 100 g
Kilde til vitamin B6	0,27 mg	0,21 mg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B12	2,9 µg	0,75 µg per 100 g
Kilde til jern	2,6 mg	2,1 mg per 100 g
Kilde til fosfor	171 mg	105 mg per 100 g
Høyt innhold av sink	6,1 mg	3 mg per 100 g
Kilde til selen	11 µg	8,25 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , niacin , vitamin B6 , vitamin B12 , jern , fosfor , sink og selen . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 42 g. Regn om andre mengder
1 pakke (280 g) gir 666 kcal. Det tilsvarer omtrent 119 minutter rask gange, 76 minutter jogging eller 82 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra protein 42 % og fett 58 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 2 i energiinnhold i gruppen deiger og farser.
Høyt på topplistene for sink (nr. 20) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Bos taurus Linnaeus, 1758

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.