Knekkebrød, glutenfritt eller riskaker, lettsaltet?
Kort fortalt: Knekkebrød, glutenfritt har mest energi, 51 kcal mer per 100 gram (15 % forskjell). Knekkebrød, glutenfritt har 391 kcal per 100 gram, Riskaker, lettsaltet har 340 kcal. Riskaker, lettsaltet har mest protein (5,4 g mot 8 g per 100 gram). Forskjellen er størst i kostfiber (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet), tall per 100 g.
- Knekkebrød, glutenfritt 391kcal 5,4 g protein · 1 porsjoner
- Riskaker, lettsaltet 340kcal 8 g protein · 2 porsjoner
Næringsinnhold per 100 gram
| Næringsstoff | Knekkebrød, glutenfritt | Riskaker, lettsaltet | Forskjell Beregnet |
|---|---|---|---|
| Makronæringsstoffer | |||
| Energi | 391 kcal | 340 kcal | +51 kcal |
| Protein | 5,4 g | 8 g | −2,6 g |
| Fett | 6,8 g | 3 g | +3,8 g |
| Karbohydrat | 70,9 g | 67,9 g | +3,0 g |
| Sukkerarter | 1 g | 0,9 g | +0,10 g |
| Sukker, tilsatt | 0,1 g | 0 g | +0,1 g |
| Stivelse | 69,9 g | 67 g | +2,9 g |
| Kostfiber | 13 g | 5 g | +8,0 g |
| Vitaminer | |||
| Vitamin A | 0 RAE | 0 RAE | likt |
| Vitamin D | 0 µg | 0 µg | likt |
| Vitamin E | 0,9 mg-ATE | 1 mg-ATE | −0,10 mg-ATE |
| Tiamin (B1) | 0,11 mg | 0,05 mg | +0,06 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,05 mg | 0,03 mg | +0,02 mg |
| Niacin | 0,9 mg | 4,3 mg | −3,4 mg |
| Vitamin B6 | 0,08 mg | 0,61 mg | −0,5 mg |
| Folat | 24 µg | 20 µg | +4,0 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg | likt |
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | likt |
| Mineraler | |||
| Kalsium | 113 mg | 20 mg | +93 mg |
| Jern | 2,1 mg | 1,7 mg | +0,4 mg |
| Magnesium | 55 mg | 100 mg | −45 mg |
| Fosfor | 148 mg | 330 mg | −182 mg |
| Kalium | 174 mg | 320 mg | −146 mg |
| Natrium | 490 mg | 100 mg | +390 mg |
| Salt | 1,2 g | 0,3 g | +0,9 g |
| Sink | 1,1 mg | 1,5 mg | −0,4 mg |
| Kobber | 0,21 mg | 0,2 mg | +0,01 mg |
| Selen | 3 µg | 23 µg | −20 µg |
| Jod | 0 µg | 2 µg | −2,0 µg |
| Fettsyrer | |||
| Mettede fettsyrer | 0,7 g | 0,7 g | likt |
| Enumettede fettsyrer | 2,8 g | 1 g | +1,8 g |
| Flerumettede fettsyrer | 2,5 g | 1,1 g | +1,4 g |
| Transfett | 0 g | 0 g | likt |
| Omega-3 | 0,55 g | 0,01 g | +0,5 g |
| Omega-6 | 1,83 g | 1,05 g | +0,8 g |
| Kolesterol | 0 mg | 0 mg | likt |
| Øvrig | |||
| Vann | 4 g | 17 g | −13 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g | likt |
Energifordeling
Knekkebrød, glutenfritt
- Protein · 6 % · 5,4 g
- Karbohydrat · 77 % · 70,9 g
- Fett · 17 % · 6,8 g
Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).
Riskaker, lettsaltet
- Protein · 10 % · 8,0 g
- Karbohydrat · 82 % · 67,9 g
- Fett · 8 % · 3,0 g
Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).
Kilde og metode
- Datakilde
- Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
- Kildeversjon
- Matvaretabellen 2026
- Sitering
- Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
- Sist oppdatert hos oss
Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: differanser, energifordeling, prosentvis forskjell. Se metodesiden for formler og avgrensninger.