Knekkebrød og flatbrød

Gruppen knekkebrød og flatbrød har 18 matvarer i Matvaretabellen. Energiinnholdet spenner fra 292 kcal per 100 gram (Klibrød, med hvetekli) til 462 kcal (Tacoskjell), med en median på 340 kcal.

Alle tall per 100 g, uendret fra kilden.

Matvare	kcal	Protein	Karbohydrat	Fett	Kostfiber
Tacoskjell	462	5,7	55,3	23,4	4
Knekkebrød, rug og speltkli, Sigdal helsprøtt	457	17	32,9	26	12
Knekkebrød, rug, med fyll, sandwich	447	12,6	39,6	24,5	9
Knekkebrød, glutenfritt	391	5,4	70,9	6,8	13
Knekkebrød, lyst	378	11,7	59,9	9,1	5
Skonrokk	374	12,6	58,9	6,9	13
Knekkebrød, havre	349	11,9	61,1	4,2	10
Riskaker, lettsaltet	340	8	67,9	3	5
Riskaker, usaltet	340	8	67,9	3	5
Flatbrød, hjemmebakt type, kjøpt	327	10,4	58,4	2,6	14
Flatbrød, kjøpt	322	10,3	57,7	2,3	15
Knekkebrød, rug, Husman	319	7,8	62,3	1,1	14
Knekkebrød, rug, Husman Sport	319	10	57,3	1,9	16
Knekkebrød, rug, tynt, Rugsprø, Finncrisp	319	11,1	56,3	2	16
Flatbrød, havre, kjøpt	318	10,2	57	2	15
Knekkebrød, med ekstra fiber	316	12,1	41,5	5,7	25
Knekkebrød, rug, grovt	308	9	55,4	1,5	18
Klibrød, med hvetekli	292	14,8	29,8	3,2	42

Inndelingen i grupper er Matvaretabellens egen. En gruppe kan derfor inneholde varianter navnet ikke røper, for eksempel alkoholfrie utgaver i gruppen for alkoholholdige drikkevarer.

Høyest i gruppen, næringsstoff for næringsstoff 36 stoffer

Tabellen over sorterer på kalorier. Denne viser hvilken matvare i gruppen som har mest av hvert næringsstoff, og plassen på landsbasis.

Næringsstoff	Høyest i knekkebrød og flatbrød	Per 100 g	Plass totalt
Energi	Tacoskjell	462 kcal	nr. 129
Protein	Knekkebrød, rug og speltkli, Sigdal helsprøtt	17 g	nr. 318
Fett	Knekkebrød, rug og speltkli, Sigdal helsprøtt	26 g	nr. 196
Karbohydrat	Knekkebrød, glutenfritt	70,9 g	nr. 64
Sukkerarter	Skonrokk	3,9 g	nr. 716
Sukker, tilsatt	Skonrokk	2,6 g	nr. 420
Stivelse	Knekkebrød, glutenfritt	69,9 g	nr. 34
Kostfiber	Klibrød, med hvetekli	42 g	nr. 6
Vann	Riskaker, lettsaltet	17 g	nr. 1 566
Mettede fettsyrer	Knekkebrød, rug, med fyll, sandwich	16,6 g	nr. 86
Enumettede fettsyrer	Tacoskjell	16,8 g	nr. 94
Flerumettede fettsyrer	Knekkebrød, rug og speltkli, Sigdal helsprøtt	14,2 g	nr. 46
Omega-3	Knekkebrød, rug og speltkli, Sigdal helsprøtt	2,61 g	nr. 60
Omega-6	Knekkebrød, rug og speltkli, Sigdal helsprøtt	11,6 g	nr. 42
Kolesterol	Knekkebrød, rug, med fyll, sandwich	23 mg	nr. 629
Vitamin A	Knekkebrød, rug, med fyll, sandwich	79 RAE	nr. 316
Vitamin D	Skonrokk	0,5 µg	nr. 369
Vitamin E	Tacoskjell	10,3 mg-ATE	nr. 69
Tiamin (B1)	Knekkebrød, rug og speltkli, Sigdal helsprøtt	0,8 mg	nr. 27
Riboflavin (B2)	Knekkebrød, rug, med fyll, sandwich	0,27 mg	nr. 194
Niacin	Klibrød, med hvetekli	14,4 mg	nr. 8
Vitamin B6	Klibrød, med hvetekli	0,65 mg	nr. 46
Folat	Skonrokk	94 µg	nr. 79
Vitamin B12	Knekkebrød, rug, med fyll, sandwich	0,3 µg	nr. 652
Vitamin C	Knekkebrød, lyst	1 mg	nr. 659
Kalsium	Knekkebrød, rug, med fyll, sandwich	200 mg	nr. 104
Jern	Klibrød, med hvetekli	9,8 mg	nr. 34
Magnesium	Klibrød, med hvetekli	404 mg	nr. 7
Fosfor	Klibrød, med hvetekli	1 016 mg	nr. 5
Kalium	Klibrød, med hvetekli	1 279 mg	nr. 38
Natrium	Skonrokk	926 mg	nr. 85
Salt	Skonrokk	2,3 g	nr. 88
Sink	Klibrød, med hvetekli	6,4 mg	nr. 18
Kobber	Knekkebrød, rug og speltkli, Sigdal helsprøtt	1 mg	nr. 49
Selen	Knekkebrød, rug, tynt, Rugsprø, Finncrisp	24 µg	nr. 144
Jod	Knekkebrød, rug, tynt, Rugsprø, Finncrisp	113 µg	nr. 75

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: median for gruppen, sortering, høyeste verdi per næringsstoff i gruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.