Kaloribasen
Meny
Søk

Storfe, bankekjøtt, rå eller storfe, entrecôte, stekt uten fett?

Kort fortalt: Storfe, entrecôte, stekt uten fett har mest energi, 72 kcal mer per 100 gram (55 % forskjell). Storfe, bankekjøtt, rå har 130 kcal per 100 gram, Storfe, entrecôte, stekt uten fett har 202 kcal. Storfe, entrecôte, stekt uten fett har mest protein (21,9 g mot 25,4 g per 100 gram). Forskjellen er størst i fett (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet), tall per 100 g.

Næringsinnhold per 100 gram

Næringsstoff Storfe, bankekjøtt, rå Storfe, entrecôte, stekt uten fett Forskjell Beregnet
Makronæringsstoffer
Energi 130 kcal 202 kcal −72 kcal
Protein 21,9 g 25,4 g −3,5 g
Fett 4,7 g 11,2 g −6,5 g
Karbohydrat 0 g 0 g likt
Sukkerarter 0 g 0 g likt
Sukker, tilsatt 0 g 0 g likt
Stivelse 0 g 0 g likt
Kostfiber 0 g 0 g likt
Vitaminer
Vitamin A 4 RAE 5 RAE −1,0 RAE
Vitamin D 0,1 µg 0,1 µg likt
Vitamin E 0,4 mg-ATE 0,2 mg-ATE +0,2 mg-ATE
Tiamin (B1) 0,03 mg 0,02 mg +0,01 mg
Riboflavin (B2) 0,04 mg 0,08 mg −0,04 mg
Niacin 5 mg 5,1 mg −0,10 mg
Vitamin B6 0,3 mg 0,14 mg +0,2 mg
Folat 7 µg 7 µg likt
Vitamin B12 1,2 µg 0,9 µg +0,3 µg
Vitamin C 0 mg 0 mg likt
Mineraler
Kalsium 4 mg 6 mg −2,0 mg
Jern 1,8 mg 2,5 mg −0,7 mg
Magnesium 22 mg 20 mg +2,0 mg
Fosfor 165 mg 177 mg −12 mg
Kalium 345 mg 289 mg +56 mg
Natrium 45 mg 44 mg +1,0 mg
Salt 0,1 g 0,1 g likt
Sink 2,9 mg 6,5 mg −3,6 mg
Kobber 0,06 mg 0,09 mg −0,03 mg
Selen 6 µg 11 µg −5,0 µg
Jod 2 µg 2 µg likt
Fettsyrer
Mettede fettsyrer 1,9 g 5,5 g −3,6 g
Enumettede fettsyrer 2,3 g 4,4 g −2,1 g
Flerumettede fettsyrer 0,2 g 0,3 g −0,10 g
Transfett 0,1 g 0,4 g −0,3 g
Omega-3 0,04 g 0,09 g −0,05 g
Omega-6 0,12 g 0,17 g −0,05 g
Kolesterol 55 mg 69 mg −14 mg
Øvrig
Vann 73 g 63 g +10 g
Alkohol 0 g 0 g likt

Forskjellen er regnet som Storfe, bankekjøtt, rå minus Storfe, entrecôte, stekt uten fett. Verdiene per 100 g er kildens, uendret. Differansen er regnet ut av oss.

Energifordeling

Storfe, bankekjøtt, rå

Energifordeling
  • Protein · 67 % · 21,9 g
  • Fett · 33 % · 4,7 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Storfe, entrecôte, stekt uten fett

Energifordeling
  • Protein · 50 % · 25,4 g
  • Fett · 50 % · 11,2 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Kilde og metode

Datakilde
Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon
Matvaretabellen 2026
Sitering
Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: differanser, energifordeling, prosentvis forskjell. Se metodesiden for formler og avgrensninger.