Kaloribasen
Meny
Søk

Storfe, bankekjøtt, rå eller storfe, kjøtt, kokt?

Kort fortalt: Storfe, kjøtt, kokt har mest energi, 29 kcal mer per 100 gram (22 % forskjell). Storfe, bankekjøtt, rå har 130 kcal per 100 gram, Storfe, kjøtt, kokt har 159 kcal. Storfe, kjøtt, kokt har mest protein (21,9 g mot 28,3 g per 100 gram). Forskjellen er størst i protein (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet), tall per 100 g.

Næringsinnhold per 100 gram

Næringsstoff Storfe, bankekjøtt, rå Storfe, kjøtt, kokt Forskjell Beregnet
Makronæringsstoffer
Energi 130 kcal 159 kcal −29 kcal
Protein 21,9 g 28,3 g −6,4 g
Fett 4,7 g 5,1 g −0,4 g
Karbohydrat 0 g 0 g likt
Sukkerarter 0 g 0 g likt
Sukker, tilsatt 0 g 0 g likt
Stivelse 0 g 0 g likt
Kostfiber 0 g 0 g likt
Vitaminer
Vitamin A 4 RAE 4 RAE likt
Vitamin D 0,1 µg 0,1 µg likt
Vitamin E 0,4 mg-ATE 0,3 mg-ATE +0,1 mg-ATE
Tiamin (B1) 0,03 mg 0,02 mg +0,01 mg
Riboflavin (B2) 0,04 mg 0,05 mg −0,01 mg
Niacin 5 mg 3,8 mg +1,2 mg
Vitamin B6 0,3 mg 0,11 mg +0,2 mg
Folat 7 µg 7 µg likt
Vitamin B12 1,2 µg 1,1 µg +0,10 µg
Vitamin C 0 mg 0 mg likt
Mineraler
Kalsium 4 mg 5 mg −1,0 mg
Jern 1,8 mg 2,9 mg −1,1 mg
Magnesium 22 mg 18 mg +4,0 mg
Fosfor 165 mg 153 mg +12 mg
Kalium 345 mg 248 mg +97 mg
Natrium 45 mg 28 mg +17 mg
Salt 0,1 g 0,1 g likt
Sink 2,9 mg 5,4 mg −2,5 mg
Kobber 0,06 mg 0,1 mg −0,04 mg
Selen 6 µg 10 µg −4,0 µg
Jod 2 µg 3 µg −1,0 µg
Fettsyrer
Mettede fettsyrer 1,9 g 2,4 g −0,5 g
Enumettede fettsyrer 2,3 g 2,1 g +0,2 g
Flerumettede fettsyrer 0,2 g 0,2 g likt
Transfett 0,1 g 0,2 g −0,1 g
Omega-3 0,04 g 0,04 g likt
Omega-6 0,12 g 0,12 g likt
Kolesterol 55 mg 73 mg −18 mg
Øvrig
Vann 73 g 67 g +6,0 g
Alkohol 0 g 0 g likt

Forskjellen er regnet som Storfe, bankekjøtt, rå minus Storfe, kjøtt, kokt. Verdiene per 100 g er kildens, uendret. Differansen er regnet ut av oss.

Energifordeling

Storfe, bankekjøtt, rå

Energifordeling
  • Protein · 67 % · 21,9 g
  • Fett · 33 % · 4,7 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Storfe, kjøtt, kokt

Energifordeling
  • Protein · 71 % · 28,3 g
  • Fett · 29 % · 5,1 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Kilde og metode

Datakilde
Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon
Matvaretabellen 2026
Sitering
Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: differanser, energifordeling, prosentvis forskjell. Se metodesiden for formler og avgrensninger.