Brisling, rå eller ørret, oppdrett, kokt?

Kort fortalt: Brisling, rå har mest energi, 65 kcal mer per 100 gram (45 % forskjell). Brisling, rå har 208 kcal per 100 gram, Ørret, oppdrett, kokt har 143 kcal. Ørret, oppdrett, kokt har mest protein (12,4 g mot 17 g per 100 gram). Forskjellen er størst i fett (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet), tall per 100 g.

Brisling, rå 208kcal 12,4 g protein · 1 porsjoner
vs
Ørret, oppdrett, kokt 143kcal 17 g protein · 2 porsjoner

Næringsinnhold per 100 gram

Næringsstoff	Brisling, rå	Ørret, oppdrett, kokt	Forskjell Beregnet
Makronæringsstoffer
Energi	208 kcal	143 kcal	+65 kcal
Protein	12,4 g	17 g	−4,6 g
Fett	17,6 g	8,3 g	+9,3 g
Karbohydrat	0 g	0 g	likt
Sukkerarter	0 g	0 g	likt
Sukker, tilsatt	0 g	0 g	likt
Stivelse	0 g	0 g	likt
Kostfiber	0 g	0 g	likt
Vitaminer
Vitamin A	150 RAE	27 RAE	+123 RAE
Vitamin D	18,7 µg	5,8 µg	+13 µg
Vitamin E	1,2 mg-ATE	0,9 mg-ATE	+0,3 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,08 mg	0,19 mg	−0,1 mg
Riboflavin (B2)	0,15 mg	0,11 mg	+0,04 mg
Niacin	4,7 mg	5,8 mg	−1,1 mg
Vitamin B6	0,2 mg	0,41 mg	−0,2 mg
Folat	9 µg	4 µg	+5,0 µg
Vitamin B12	7 µg	4,6 µg	+2,4 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg	likt
Mineraler
Kalsium	47 mg	12 mg	+35 mg
Jern	0,8 mg	0,3 mg	+0,5 mg
Magnesium	16 mg	27 mg	−11 mg
Fosfor	120 mg	219 mg	−99 mg
Kalium	209 mg	375 mg	−166 mg
Natrium	68 mg	49 mg	+19 mg
Salt	0,2 g	0,1 g	+0,1 g
Sink	0,9 mg	0,6 mg	+0,3 mg
Kobber	0,05 mg	0,05 mg	likt
Selen	10 µg	32 µg	−22 µg
Jod	6 µg	8 µg	−2,0 µg
Fettsyrer
Mettede fettsyrer	4,4 g	1,7 g	+2,7 g
Enumettede fettsyrer	6,8 g	2,9 g	+3,9 g
Flerumettede fettsyrer	4,1 g	2,6 g	+1,5 g
Transfett	0 g	0 g	likt
Omega-3	3,36 g	2,06 g	+1,3 g
Omega-6	0,78 g	0,46 g	+0,3 g
Kolesterol	57 mg	87 mg	−30 mg
Øvrig
Vann	70 g	75 g	−5,0 g
Alkohol	0 g	0 g	likt

Forskjellen er regnet som Brisling, rå minus Ørret, oppdrett, kokt. Verdiene per 100 g er kildens, uendret. Differansen er regnet ut av oss.

Energifordeling

Brisling, rå

Energifordeling

Protein · 24 % · 12,4 g
Fett · 76 % · 17,6 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Ørret, oppdrett, kokt

Energifordeling

Protein · 48 % · 17,0 g
Fett · 52 % · 8,3 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: differanser, energifordeling, prosentvis forskjell. Se metodesiden for formler og avgrensninger.