Brisling, rå

Kort fortalt: Brisling, rå inneholder 208 kcal per 100 gram, og 12,4 g protein, 0 g karbohydrat, 17,6 g fett og 0 g kostfiber. 1 porsjon (175 g) gir omtrent 364 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

208kcal 862 kJ

1 porsjon (175 g) ≈ 364 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 12,4 g
Karbohydrat 0 g
Fett 17,6 g
Kostfiber 0 g

Regn om til en mengde

For 1 porsjon (175 g) Beregnet

Kalorier 364 kcal
Protein 22 g
Karbohydrat 0 g
Fett 31 g
Kostfiber 0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 1,75, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 175 g Beregnet
Energi	208 kcal	364 kcal
Protein	12,4 g	22 g
Fett	17,6 g	31 g
Karbohydrat	0 g	0 g
Sukkerarter	0 g	0 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	0 g	0 g
Energi (kJ)	862 kJ	1 509 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 175 g Beregnet
Vitamin A	150 µg RAE	263 µg RAE
Vitamin D	18,7 µg	33 µg
Vitamin E	1,2 mg-ATE	2,1 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,08 mg	0,1 mg
Riboflavin (B2)	0,15 mg	0,3 mg
Niacin	4,7 mg	8,2 mg
Vitamin B6	0,2 mg	0,4 mg
Folat	9 µg	16 µg
Vitamin B12	7 µg	12 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	150 µg RE	263 µg RE
Retinol	150 µg	263 µg
Betakaroten	0 µg	0 µg
Niacinekvivalenter	7 mg	12 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 175 g Beregnet
Kalsium	47 mg	82 mg
Jern	0,8 mg	1,4 mg
Magnesium	16 mg	28 mg
Fosfor	120 mg	210 mg
Kalium	209 mg	366 mg
Natrium	68 mg	119 mg
Salt	0,2 g	0,4 g
Sink	0,9 mg	1,6 mg
Kobber	0,05 mg	0,09 mg
Selen	10 µg	18 µg
Jod	6 µg	11 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 175 g Beregnet
Mettede fettsyrer	4,4 g	7,7 g
Enumettede fettsyrer	6,8 g	12 g
Flerumettede fettsyrer	4,1 g	7,2 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	3,36 g	5,9 g
Omega-6	0,78 g	1,4 g
Kolesterol	57 mg	100 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0,76 g	1,3 g
Palmitinsyre (C16:0)	3,28 g	5,7 g
Stearinsyre (C18:0)	0,39 g	0,7 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,89 g	1,6 g
Oljesyre (C18:1)	4,69 g	8,2 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,5 g	0,9 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,39 g	0,7 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0,06 g	0,1 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0,1 g	0,2 g
EPA (C20:5 n-3)	0,93 g	1,6 g
DPA (C22:5 n-3)	0,08 g	0,1 g
DHA (C22:6 n-3)	1,63 g	2,9 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 175 g Beregnet
Vann	70 g	123 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i fet fisk

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Brisling, rå (denne siden)	208	12,4 g
Laks, filet, ovnsstekt	207	20,6 g
Ørret, oppdrett, skiver, melpanert, stekt i fett	207	20,1 g
Spekesild, utvannet	210	16,5 g
Kveite, hellefisk, skiver, røkt, rå	211	19,4 g
Sild, melpanert, stekt i fett	216	18,5 g
Sild, røkt, bøkling	200	21,2 g

Se alle 44 i fet fisk

Oppfyller 12 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Sukkerfri	0 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Lavt saltinnhold	0,07 g	0,12 g natrium per 100 g
Høyt proteininnhold	24 %	20 % av energiinnholdet
Høyt innhold av omega-3	2 560 mg	80 mg EPA og DHA per 100 g
Høyt innhold av umettet fett Usikker: på grensen	71 %	70 % av fettsyrene
Kilde til vitamin A	150 RAE	120 RAE per 100 g
Høyt innhold av vitamin D	18,7 µg	1,5 µg per 100 g
Kilde til niacin	4,7 mg	2,4 mg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B12	7 µg	0,75 µg per 100 g
Kilde til fosfor	120 mg	105 mg per 100 g
Kilde til selen	10 µg	8,25 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , vitamin A , vitamin D , niacin , vitamin B12 , fosfor og selen . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 48 g. Regn om andre mengder
1 porsjon (175 g) gir 364 kcal. Det tilsvarer omtrent 65 minutter rask gange, 42 minutter jogging eller 45 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra protein 24 % og fett 76 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 15 i energiinnhold i gruppen fet fisk.
Høyt på topplistene for vitamin D (nr. 7) , DHA (C22:6 n-3) (nr. 12) , EPA (C20:5 n-3) (nr. 15) og palmitoleinsyre (C16:1) (nr. 32) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Sprattus sprattus (Linnaeus, 1758)

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.