Kveite, filet, melpanert, stekt i fett eller ørret, oppdrett, kokt?

Kort fortalt: Kveite, filet, melpanert, stekt i fett har mest energi, 28 kcal mer per 100 gram (20 % forskjell). Kveite, filet, melpanert, stekt i fett har 171 kcal per 100 gram, Ørret, oppdrett, kokt har 143 kcal. Kveite, filet, melpanert, stekt i fett har mest protein (17,7 g mot 17 g per 100 gram). Forskjellen er størst i karbohydrat (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet), tall per 100 g.

Næringsinnhold per 100 gram

Næringsstoff Kveite, filet, melpanert, stekt i fett Ørret, oppdrett, kokt Forskjell Beregnet
Makronæringsstoffer
Energi 171 kcal 143 kcal +28 kcal
Protein 17,7 g 17 g +0,7 g
Fett 9,7 g 8,3 g +1,4 g
Karbohydrat 3,1 g 0 g +3,1 g
Sukkerarter 0 g 0 g likt
Sukker, tilsatt 0 g 0 g likt
Stivelse 3,1 g 0 g +3,1 g
Kostfiber 0,2 g 0 g +0,2 g
Vitaminer
Vitamin A 44 RAE 27 RAE +17 RAE
Vitamin D 8,6 µg 5,8 µg +2,8 µg
Vitamin E 2,5 mg-ATE 0,9 mg-ATE +1,6 mg-ATE
Tiamin (B1) 0,07 mg 0,19 mg −0,1 mg
Riboflavin (B2) 0,05 mg 0,11 mg −0,06 mg
Niacin 4,5 mg 5,8 mg −1,3 mg
Vitamin B6 0,46 mg 0,41 mg +0,05 mg
Folat 7 µg 4 µg +3,0 µg
Vitamin B12 0,7 µg 4,6 µg −3,9 µg
Vitamin C 0 mg 0 mg likt
Mineraler
Kalsium 6 mg 12 mg −6,0 mg
Jern 0,2 mg 0,3 mg −0,10 mg
Magnesium 22 mg 27 mg −5,0 mg
Fosfor 200 mg 219 mg −19 mg
Kalium 397 mg 375 mg +22 mg
Natrium 73 mg 49 mg +24 mg
Salt 0,2 g 0,1 g +0,1 g
Sink 0,5 mg 0,6 mg −0,10 mg
Kobber 0,04 mg 0,05 mg −0,01 mg
Selen 64 µg 32 µg +32 µg
Jod 22 µg 8 µg +14 µg
Fettsyrer
Mettede fettsyrer 2,2 g 1,7 g +0,5 g
Enumettede fettsyrer 4,6 g 2,9 g +1,7 g
Flerumettede fettsyrer 1,9 g 2,6 g −0,7 g
Transfett 0 g 0 g likt
Omega-3 1,04 g 2,06 g −1,0 g
Omega-6 0,87 g 0,46 g +0,4 g
Kolesterol 55 mg 87 mg −32 mg
Øvrig
Vann 69 g 75 g −6,0 g
Alkohol 0 g 0 g likt

Forskjellen er regnet som Kveite, filet, melpanert, stekt i fett minus Ørret, oppdrett, kokt. Verdiene per 100 g er kildens, uendret. Differansen er regnet ut av oss.

Energifordeling

Kveite, filet, melpanert, stekt i fett

Energifordeling
  • Protein · 42 % · 17,7 g
  • Karbohydrat · 7 % · 3,1 g
  • Fett · 51 % · 9,7 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Ørret, oppdrett, kokt

Energifordeling
  • Protein · 48 % · 17,0 g
  • Fett · 52 % · 8,3 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Kilde og metode

Datakilde
Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon
Matvaretabellen 2026
Sitering
Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: differanser, energifordeling, prosentvis forskjell. Se metodesiden for formler og avgrensninger.