Kveite, hellefisk, oppdrett, rå eller ørret, oppdrett, kokt?

Kort fortalt: Ørret, oppdrett, kokt har mest energi, 41 kcal mer per 100 gram (40 % forskjell). Kveite, hellefisk, oppdrett, rå har 102 kcal per 100 gram, Ørret, oppdrett, kokt har 143 kcal. Kveite, hellefisk, oppdrett, rå har mest protein (20 g mot 17 g per 100 gram). Forskjellen er størst i fett (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet), tall per 100 g.

Næringsinnhold per 100 gram

Næringsstoff Kveite, hellefisk, oppdrett, rå Ørret, oppdrett, kokt Forskjell Beregnet
Makronæringsstoffer
Energi 102 kcal 143 kcal −41 kcal
Protein 20 g 17 g +3,0 g
Fett 2,4 g 8,3 g −5,9 g
Karbohydrat 0 g 0 g likt
Sukkerarter 0 g 0 g likt
Sukker, tilsatt 0 g 0 g likt
Stivelse 0 g 0 g likt
Kostfiber 0 g 0 g likt
Vitaminer
Vitamin A 3 RAE 27 RAE −24 RAE
Vitamin D 2,7 µg 5,8 µg −3,1 µg
Vitamin E 0,9 mg-ATE 0,9 mg-ATE likt
Tiamin (B1) 0,07 mg 0,19 mg −0,1 mg
Riboflavin (B2) 0,14 mg 0,11 mg +0,03 mg
Niacin 8,2 mg 5,8 mg +2,4 mg
Vitamin B6 0,39 mg 0,41 mg −0,02 mg
Folat 16 µg 4 µg +12 µg
Vitamin B12 1,8 µg 4,6 µg −2,8 µg
Vitamin C 0 mg 0 mg likt
Mineraler
Kalsium 6 mg 12 mg −6,0 mg
Jern 0,1 mg 0,3 mg −0,2 mg
Magnesium 27 mg 27 mg likt
Fosfor 229 mg 219 mg +10 mg
Kalium 484 mg 375 mg +109 mg
Natrium 45 mg 49 mg −4,0 mg
Salt 0,1 g 0,1 g likt
Sink 0,4 mg 0,6 mg −0,2 mg
Kobber 0,03 mg 0,05 mg −0,02 mg
Selen 30 µg 32 µg −2,0 µg
Jod 6 µg 8 µg −2,0 µg
Fettsyrer
Mettede fettsyrer 0,5 g 1,7 g −1,2 g
Enumettede fettsyrer 0,6 g 2,9 g −2,3 g
Flerumettede fettsyrer 0,9 g 2,6 g −1,7 g
Transfett 0 g 0 g likt
Omega-3 0,68 g 2,06 g −1,4 g
Omega-6 0,14 g 0,46 g −0,3 g
Kolesterol 81 mg 87 mg −6,0 mg
Øvrig
Vann 78 g 75 g +3,0 g
Alkohol 0 g 0 g likt

Forskjellen er regnet som Kveite, hellefisk, oppdrett, rå minus Ørret, oppdrett, kokt. Verdiene per 100 g er kildens, uendret. Differansen er regnet ut av oss.

Energifordeling

Kveite, hellefisk, oppdrett, rå

Energifordeling
  • Protein · 79 % · 20,0 g
  • Fett · 21 % · 2,4 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Ørret, oppdrett, kokt

Energifordeling
  • Protein · 48 % · 17,0 g
  • Fett · 52 % · 8,3 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Kilde og metode

Datakilde
Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon
Matvaretabellen 2026
Sitering
Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: differanser, energifordeling, prosentvis forskjell. Se metodesiden for formler og avgrensninger.