Brune bønner, tørre eller kidneybønner, røde, tørre?
Kort fortalt: Brune bønner, tørre har mest energi, 75 kcal mer per 100 gram (32 % forskjell). Brune bønner, tørre har 313 kcal per 100 gram, Kidneybønner, røde, tørre har 238 kcal. Brune bønner, tørre har mest protein (22 g mot 19 g per 100 gram). Forskjellen er størst i karbohydrat (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet), tall per 100 g.
- Brune bønner, tørre 313kcal 22 g protein · 3 porsjoner
- Kidneybønner, røde, tørre 238kcal 19 g protein · 2 porsjoner
Næringsinnhold per 100 gram
| Næringsstoff | Brune bønner, tørre | Kidneybønner, røde, tørre | Forskjell Beregnet |
|---|---|---|---|
| Makronæringsstoffer | |||
| Energi | 313 kcal | 238 kcal | +75 kcal |
| Protein | 22 g | 19 g | +3,0 g |
| Fett | 1,5 g | 1,4 g | +0,1 g |
| Karbohydrat | 44,6 g | 22,1 g | +23 g |
| Sukkerarter | 4,6 g | 3,4 g | +1,2 g |
| Sukker, tilsatt | 0 g | 0 g | likt |
| Stivelse | 40 g | 18,7 g | +21 g |
| Kostfiber | 16 g | 31 g | −15 g |
| Vitaminer | |||
| Vitamin A | 2 RAE | 0 RAE | +2,0 RAE |
| Vitamin D | 0 µg | 0 µg | likt |
| Vitamin E | 0,3 mg-ATE | 0,1 mg-ATE | +0,2 mg-ATE |
| Tiamin (B1) | 0,55 mg | 0,26 mg | +0,3 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg | 0,13 mg | +0,07 mg |
| Niacin | 2,2 mg | 1,9 mg | +0,3 mg |
| Vitamin B6 | 0,3 mg | 0,33 mg | −0,03 mg |
| Folat | 394 µg | 93 µg | +301 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg | likt |
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | likt |
| Mineraler | |||
| Kalsium | 135 mg | 102 mg | +33 mg |
| Jern | 5 mg | 5,2 mg | −0,2 mg |
| Magnesium | 131 mg | 139 mg | −8,0 mg |
| Fosfor | 420 mg | 430 mg | −10 mg |
| Kalium | 1 040 mg | 1 290 mg | −250 mg |
| Natrium | 25 mg | 0 mg | +25 mg |
| Salt | 0,1 g | 0 g | +0,1 g |
| Sink | 2 mg | 2,4 mg | −0,4 mg |
| Kobber | 0,5 mg | 0,74 mg | −0,2 mg |
| Selen | 2 µg | 2 µg | likt |
| Jod | 7 µg | 0 µg | +7,0 µg |
| Fettsyrer | |||
| Mettede fettsyrer | 0,2 g | 0,2 g | likt |
| Enumettede fettsyrer | 0,1 g | 0,1 g | likt |
| Flerumettede fettsyrer | 0,9 g | 0,8 g | +0,10 g |
| Transfett | 0 g | 0 g | likt |
| Omega-3 | 0,52 g | 0,48 g | +0,04 g |
| Omega-6 | 0,33 g | 0,31 g | +0,02 g |
| Kolesterol | 0 mg | 0 mg | likt |
| Øvrig | |||
| Vann | 16 g | 27 g | −11 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g | likt |
Energifordeling
Brune bønner, tørre
- Protein · 31 % · 22,0 g
- Karbohydrat · 64 % · 44,6 g
- Fett · 5 % · 1,5 g
Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).
Kidneybønner, røde, tørre
- Protein · 43 % · 19,0 g
- Karbohydrat · 50 % · 22,1 g
- Fett · 7 % · 1,4 g
Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).
Kilde og metode
- Datakilde
- Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
- Kildeversjon
- Matvaretabellen 2026
- Sitering
- Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
- Sist oppdatert hos oss
Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: differanser, energifordeling, prosentvis forskjell. Se metodesiden for formler og avgrensninger.