Brune bønner, tørre eller kidneybønner, røde, tørre?

Kort fortalt: Brune bønner, tørre har mest energi, 75 kcal mer per 100 gram (32 % forskjell). Brune bønner, tørre har 313 kcal per 100 gram, Kidneybønner, røde, tørre har 238 kcal. Brune bønner, tørre har mest protein (22 g mot 19 g per 100 gram). Forskjellen er størst i karbohydrat (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet), tall per 100 g.

Næringsinnhold per 100 gram

Næringsstoff Brune bønner, tørre Kidneybønner, røde, tørre Forskjell Beregnet
Makronæringsstoffer
Energi 313 kcal 238 kcal +75 kcal
Protein 22 g 19 g +3,0 g
Fett 1,5 g 1,4 g +0,1 g
Karbohydrat 44,6 g 22,1 g +23 g
Sukkerarter 4,6 g 3,4 g +1,2 g
Sukker, tilsatt 0 g 0 g likt
Stivelse 40 g 18,7 g +21 g
Kostfiber 16 g 31 g −15 g
Vitaminer
Vitamin A 2 RAE 0 RAE +2,0 RAE
Vitamin D 0 µg 0 µg likt
Vitamin E 0,3 mg-ATE 0,1 mg-ATE +0,2 mg-ATE
Tiamin (B1) 0,55 mg 0,26 mg +0,3 mg
Riboflavin (B2) 0,2 mg 0,13 mg +0,07 mg
Niacin 2,2 mg 1,9 mg +0,3 mg
Vitamin B6 0,3 mg 0,33 mg −0,03 mg
Folat 394 µg 93 µg +301 µg
Vitamin B12 0 µg 0 µg likt
Vitamin C 0 mg 0 mg likt
Mineraler
Kalsium 135 mg 102 mg +33 mg
Jern 5 mg 5,2 mg −0,2 mg
Magnesium 131 mg 139 mg −8,0 mg
Fosfor 420 mg 430 mg −10 mg
Kalium 1 040 mg 1 290 mg −250 mg
Natrium 25 mg 0 mg +25 mg
Salt 0,1 g 0 g +0,1 g
Sink 2 mg 2,4 mg −0,4 mg
Kobber 0,5 mg 0,74 mg −0,2 mg
Selen 2 µg 2 µg likt
Jod 7 µg 0 µg +7,0 µg
Fettsyrer
Mettede fettsyrer 0,2 g 0,2 g likt
Enumettede fettsyrer 0,1 g 0,1 g likt
Flerumettede fettsyrer 0,9 g 0,8 g +0,10 g
Transfett 0 g 0 g likt
Omega-3 0,52 g 0,48 g +0,04 g
Omega-6 0,33 g 0,31 g +0,02 g
Kolesterol 0 mg 0 mg likt
Øvrig
Vann 16 g 27 g −11 g
Alkohol 0 g 0 g likt

Forskjellen er regnet som Brune bønner, tørre minus Kidneybønner, røde, tørre. Verdiene per 100 g er kildens, uendret. Differansen er regnet ut av oss.

Energifordeling

Brune bønner, tørre

Energifordeling
  • Protein · 31 % · 22,0 g
  • Karbohydrat · 64 % · 44,6 g
  • Fett · 5 % · 1,5 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Kidneybønner, røde, tørre

Energifordeling
  • Protein · 43 % · 19,0 g
  • Karbohydrat · 50 % · 22,1 g
  • Fett · 7 % · 1,4 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Kilde og metode

Datakilde
Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon
Matvaretabellen 2026
Sitering
Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: differanser, energifordeling, prosentvis forskjell. Se metodesiden for formler og avgrensninger.