Havål, rå eller laks, filet, stekt i panne?

Kort fortalt: Laks, filet, stekt i panne har mest energi, 153 kcal mer per 100 gram (129 % forskjell). Havål, rå har 119 kcal per 100 gram, Laks, filet, stekt i panne har 272 kcal. Laks, filet, stekt i panne har mest protein (18 g mot 21,1 g per 100 gram). Forskjellen er størst i karbohydrat (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet), tall per 100 g.

Næringsinnhold per 100 gram

Næringsstoff Havål, rå Laks, filet, stekt i panne Forskjell Beregnet
Makronæringsstoffer
Energi 119 kcal 272 kcal −153 kcal
Protein 18 g 21,1 g −3,1 g
Fett 5,2 g 19,4 g −14 g
Karbohydrat 0 g 3,2 g −3,2 g
Sukkerarter 0 g 0 g likt
Sukker, tilsatt 0 g 0 g likt
Stivelse 0 g 3,2 g −3,2 g
Kostfiber 0 g 0,2 g −0,2 g
Vitaminer
Vitamin A 600 RAE 35 RAE +565 RAE
Vitamin D 30 µg 6,4 µg +24 µg
Vitamin E 2,8 mg-ATE 1,4 mg-ATE +1,4 mg-ATE
Tiamin (B1) 0,09 mg 0,12 mg −0,03 mg
Riboflavin (B2) 0,04 mg 0,11 mg −0,07 mg
Niacin 3,5 mg 7,2 mg −3,7 mg
Vitamin B6 0,25 mg 0,45 mg −0,2 mg
Folat 12 µg 7 µg +5,0 µg
Vitamin B12 3 µg 5,2 µg −2,2 µg
Vitamin C 1 mg 0 mg +1,0 mg
Mineraler
Kalsium 13 mg 9 mg +4,0 mg
Jern 0,1 mg 0,3 mg −0,2 mg
Magnesium 22 mg 27 mg −5,0 mg
Fosfor 215 mg 227 mg −12 mg
Kalium 408 mg 424 mg −16 mg
Natrium 56 mg 57 mg −1,0 mg
Salt 0,1 g 0,1 g likt
Sink 1,4 mg 0,5 mg +0,9 mg
Kobber 0,2 mg 0,05 mg +0,2 mg
Selen 90 µg 21 µg +69 µg
Jod 43 µg 5 µg +38 µg
Fettsyrer
Mettede fettsyrer 1,2 g 3,3 g −2,1 g
Enumettede fettsyrer 2,4 g 9,4 g −7,0 g
Flerumettede fettsyrer 1 g 5,8 g −4,8 g
Transfett 0 g 0 g likt
Omega-3 1,35 g 2,66 g −1,3 g
Omega-6 0,1 g 3,14 g −3,0 g
Kolesterol 142 mg 88 mg +54 mg
Øvrig
Vann 77 g 56 g +21 g
Alkohol 0 g 0 g likt

Forskjellen er regnet som Havål, rå minus Laks, filet, stekt i panne. Verdiene per 100 g er kildens, uendret. Differansen er regnet ut av oss.

Energifordeling

Havål, rå

Energifordeling
  • Protein · 61 % · 18,0 g
  • Fett · 39 % · 5,2 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Laks, filet, stekt i panne

Energifordeling
  • Protein · 31 % · 21,1 g
  • Karbohydrat · 5 % · 3,2 g
  • Fett · 64 % · 19,4 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Kilde og metode

Datakilde
Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon
Matvaretabellen 2026
Sitering
Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: differanser, energifordeling, prosentvis forskjell. Se metodesiden for formler og avgrensninger.