Kveite, hellefisk, rå eller laks, filet, stekt i panne?

Kort fortalt: Laks, filet, stekt i panne har mest energi, 149 kcal mer per 100 gram (121 % forskjell). Kveite, hellefisk, rå har 123 kcal per 100 gram, Laks, filet, stekt i panne har 272 kcal. Laks, filet, stekt i panne har mest protein (17 g mot 21,1 g per 100 gram). Forskjellen er størst i karbohydrat (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet), tall per 100 g.

Næringsinnhold per 100 gram

Næringsstoff Kveite, hellefisk, rå Laks, filet, stekt i panne Forskjell Beregnet
Makronæringsstoffer
Energi 123 kcal 272 kcal −149 kcal
Protein 17 g 21,1 g −4,1 g
Fett 6,1 g 19,4 g −13 g
Karbohydrat 0 g 3,2 g −3,2 g
Sukkerarter 0 g 0 g likt
Sukker, tilsatt 0 g 0 g likt
Stivelse 0 g 3,2 g −3,2 g
Kostfiber 0 g 0,2 g −0,2 g
Vitaminer
Vitamin A 17 RAE 35 RAE −18 RAE
Vitamin D 9,7 µg 6,4 µg +3,3 µg
Vitamin E 1,8 mg-ATE 1,4 mg-ATE +0,4 mg-ATE
Tiamin (B1) 0,06 mg 0,12 mg −0,06 mg
Riboflavin (B2) 0,05 mg 0,11 mg −0,06 mg
Niacin 4,7 mg 7,2 mg −2,5 mg
Vitamin B6 0,48 mg 0,45 mg +0,03 mg
Folat 7 µg 7 µg likt
Vitamin B12 0,7 µg 5,2 µg −4,5 µg
Vitamin C 0 mg 0 mg likt
Mineraler
Kalsium 4 mg 9 mg −5,0 mg
Jern 0,2 mg 0,3 mg −0,10 mg
Magnesium 21 mg 27 mg −6,0 mg
Fosfor 204 mg 227 mg −23 mg
Kalium 431 mg 424 mg +7,0 mg
Natrium 63 mg 57 mg +6,0 mg
Salt 0,2 g 0,1 g +0,1 g
Sink 0,4 mg 0,5 mg −0,10 mg
Kobber 0,03 mg 0,05 mg −0,02 mg
Selen 60 µg 21 µg +39 µg
Jod 21 µg 5 µg +16 µg
Fettsyrer
Mettede fettsyrer 1 g 3,3 g −2,3 g
Enumettede fettsyrer 3,1 g 9,4 g −6,3 g
Flerumettede fettsyrer 1,2 g 5,8 g −4,6 g
Transfett 0 g 0 g likt
Omega-3 1,02 g 2,66 g −1,6 g
Omega-6 0,13 g 3,14 g −3,0 g
Kolesterol 50 mg 88 mg −38 mg
Øvrig
Vann 77 g 56 g +21 g
Alkohol 0 g 0 g likt

Forskjellen er regnet som Kveite, hellefisk, rå minus Laks, filet, stekt i panne. Verdiene per 100 g er kildens, uendret. Differansen er regnet ut av oss.

Energifordeling

Kveite, hellefisk, rå

Energifordeling
  • Protein · 55 % · 17,0 g
  • Fett · 45 % · 6,1 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Laks, filet, stekt i panne

Energifordeling
  • Protein · 31 % · 21,1 g
  • Karbohydrat · 5 % · 3,2 g
  • Fett · 64 % · 19,4 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Kilde og metode

Datakilde
Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon
Matvaretabellen 2026
Sitering
Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: differanser, energifordeling, prosentvis forskjell. Se metodesiden for formler og avgrensninger.