Laks, filet, stekt i panne eller ørret, sjøørret, kokt?
Kort fortalt: Laks, filet, stekt i panne har mest energi, 137 kcal mer per 100 gram (101 % forskjell). Laks, filet, stekt i panne har 272 kcal per 100 gram, Ørret, sjøørret, kokt har 135 kcal. Ørret, sjøørret, kokt har mest protein (21,1 g mot 25 g per 100 gram). Forskjellen er størst i karbohydrat (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet), tall per 100 g.
- Laks, filet, stekt i panne 272kcal 21,1 g protein · 2 porsjoner
- Ørret, sjøørret, kokt 135kcal 25 g protein · 2 porsjoner
Næringsinnhold per 100 gram
| Næringsstoff | Laks, filet, stekt i panne | Ørret, sjøørret, kokt | Forskjell Beregnet |
|---|---|---|---|
| Makronæringsstoffer | |||
| Energi | 272 kcal | 135 kcal | +137 kcal |
| Protein | 21,1 g | 25 g | −3,9 g |
| Fett | 19,4 g | 3,9 g | +15 g |
| Karbohydrat | 3,2 g | 0 g | +3,2 g |
| Sukkerarter | 0 g | 0 g | likt |
| Sukker, tilsatt | 0 g | 0 g | likt |
| Stivelse | 3,2 g | 0 g | +3,2 g |
| Kostfiber | 0,2 g | 0 g | +0,2 g |
| Vitaminer | |||
| Vitamin A | 35 RAE | 14 RAE | +21 RAE |
| Vitamin D | 6,4 µg | 10,5 µg | −4,1 µg |
| Vitamin E | 1,4 mg-ATE | 0,8 mg-ATE | +0,6 mg-ATE |
| Tiamin (B1) | 0,12 mg | 0,13 mg | −0,01 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,11 mg | 0,25 mg | −0,1 mg |
| Niacin | 7,2 mg | 6,1 mg | +1,1 mg |
| Vitamin B6 | 0,45 mg | 0,63 mg | −0,2 mg |
| Folat | 7 µg | 11 µg | −4,0 µg |
| Vitamin B12 | 5,2 µg | 6,7 µg | −1,5 µg |
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | likt |
| Mineraler | |||
| Kalsium | 9 mg | 33 mg | −24 mg |
| Jern | 0,3 mg | 1,6 mg | −1,3 mg |
| Magnesium | 27 mg | 43 mg | −16 mg |
| Fosfor | 227 mg | 411 mg | −184 mg |
| Kalium | 424 mg | 518 mg | −94 mg |
| Natrium | 57 mg | 75 mg | −18 mg |
| Salt | 0,1 g | 0,2 g | −0,1 g |
| Sink | 0,5 mg | 0,7 mg | −0,2 mg |
| Kobber | 0,05 mg | 0,06 mg | −0,01 mg |
| Selen | 21 µg | 28 µg | −7,0 µg |
| Jod | 5 µg | 30 µg | −25 µg |
| Fettsyrer | |||
| Mettede fettsyrer | 3,3 g | 0,6 g | +2,7 g |
| Enumettede fettsyrer | 9,4 g | 1 g | +8,4 g |
| Flerumettede fettsyrer | 5,8 g | 1 g | +4,8 g |
| Transfett | 0 g | 0 g | likt |
| Omega-3 | 2,66 g | 0,73 g | +1,9 g |
| Omega-6 | 3,14 g | 0,16 g | +3,0 g |
| Kolesterol | 88 mg | 83 mg | +5,0 mg |
| Øvrig | |||
| Vann | 56 g | 71 g | −15 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g | likt |
Energifordeling
Laks, filet, stekt i panne
- Protein · 31 % · 21,1 g
- Karbohydrat · 5 % · 3,2 g
- Fett · 64 % · 19,4 g
Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).
Ørret, sjøørret, kokt
- Protein · 74 % · 25,0 g
- Fett · 26 % · 3,9 g
Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).
Kilde og metode
- Datakilde
- Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
- Kildeversjon
- Matvaretabellen 2026
- Sitering
- Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
- Sist oppdatert hos oss
Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: differanser, energifordeling, prosentvis forskjell. Se metodesiden for formler og avgrensninger.