Karbonadedeig, stekt uten fett eller kjøttdeig, storfe, stekt uten fett?

Kort fortalt: Kjøttdeig, storfe, stekt uten fett har mest energi, 80 kcal mer per 100 gram (51 % forskjell). Karbonadedeig, stekt uten fett har 158 kcal per 100 gram, Kjøttdeig, storfe, stekt uten fett har 238 kcal. Karbonadedeig, stekt uten fett har mest protein (28,5 g mot 25,1 g per 100 gram). Forskjellen er størst i fett (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet), tall per 100 g.

Næringsinnhold per 100 gram

Næringsstoff Karbonadedeig, stekt uten fett Kjøttdeig, storfe, stekt uten fett Forskjell Beregnet
Makronæringsstoffer
Energi 158 kcal 238 kcal −80 kcal
Protein 28,5 g 25,1 g +3,4 g
Fett 4,9 g 15,3 g −10 g
Karbohydrat 0 g 0 g likt
Sukkerarter 0 g 0 g likt
Sukker, tilsatt 0 g 0 g likt
Stivelse 0 g 0 g likt
Kostfiber 0 g 0 g likt
Vitaminer
Vitamin A 5 RAE 23 RAE −18 RAE
Vitamin D 0,1 µg 0,2 µg −0,1 µg
Vitamin E 0,3 mg-ATE 0,5 mg-ATE −0,2 mg-ATE
Tiamin (B1) 0,02 mg 0,05 mg −0,03 mg
Riboflavin (B2) 0,05 mg 0,16 mg −0,1 mg
Niacin 5,3 mg 4,5 mg +0,8 mg
Vitamin B6 0,08 mg 0,27 mg −0,2 mg
Folat 8 µg 4 µg +4,0 µg
Vitamin B12 2 µg 2,9 µg −0,9 µg
Vitamin C 0 mg 0 mg likt
Mineraler
Kalsium 4 mg 9 mg −5,0 mg
Jern 3,1 mg 2,6 mg +0,5 mg
Magnesium 27 mg 21 mg +6,0 mg
Fosfor 210 mg 171 mg +39 mg
Kalium 370 mg 294 mg +76 mg
Natrium 65 mg 547 mg −482 mg
Salt 0,2 g 1,4 g −1,2 g
Sink 7,4 mg 6,1 mg +1,3 mg
Kobber 0,12 mg 0 mg +0,1 mg
Selen 12 µg 11 µg +1,0 µg
Jod 3 µg 2 µg +1,0 µg
Fettsyrer
Mettede fettsyrer 2,1 g 7,4 g −5,3 g
Enumettede fettsyrer 2,2 g 7,1 g −4,9 g
Flerumettede fettsyrer 0,2 g 0,7 g −0,5 g
Transfett 0,1 g 0,1 g likt
Omega-3 0,11 g 0,11 g likt
Omega-6 0,11 g 0,35 g −0,2 g
Kolesterol 78 mg 89 mg −11 mg
Øvrig
Vann 67 g 60 g +7,0 g
Alkohol 0 g 0 g likt

Forskjellen er regnet som Karbonadedeig, stekt uten fett minus Kjøttdeig, storfe, stekt uten fett. Verdiene per 100 g er kildens, uendret. Differansen er regnet ut av oss.

Energifordeling

Karbonadedeig, stekt uten fett

Energifordeling
  • Protein · 72 % · 28,5 g
  • Fett · 28 % · 4,9 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Kjøttdeig, storfe, stekt uten fett

Energifordeling
  • Protein · 42 % · 25,1 g
  • Fett · 58 % · 15,3 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Kilde og metode

Datakilde
Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon
Matvaretabellen 2026
Sitering
Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: differanser, energifordeling, prosentvis forskjell. Se metodesiden for formler og avgrensninger.