Kjøttdeig, storfe, 14 % fett, med salt og vann, rå eller kjøttdeig, storfe, stekt uten fett?

Kort fortalt: Kjøttdeig, storfe, stekt uten fett har mest energi, 43 kcal mer per 100 gram (22 % forskjell). Kjøttdeig, storfe, 14 % fett, med salt og vann, rå har 195 kcal per 100 gram, Kjøttdeig, storfe, stekt uten fett har 238 kcal. Kjøttdeig, storfe, stekt uten fett har mest protein (17,9 g mot 25,1 g per 100 gram). Forskjellen er størst i protein (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet), tall per 100 g.

Kjøttdeig, storfe, 14 % fett, med salt og vann, rå 195kcal 17,9 g protein · 1 porsjoner
vs
Kjøttdeig, storfe, stekt uten fett 238kcal 25,1 g protein · 1 porsjoner

Næringsinnhold per 100 gram

Næringsstoff	Kjøttdeig, storfe, 14 % fett, med salt og vann, rå	Kjøttdeig, storfe, stekt uten fett	Forskjell Beregnet
Makronæringsstoffer
Energi	195 kcal	238 kcal	−43 kcal
Protein	17,9 g	25,1 g	−7,2 g
Fett	13,7 g	15,3 g	−1,6 g
Karbohydrat	0 g	0 g	likt
Sukkerarter	0 g	0 g	likt
Sukker, tilsatt	0 g	0 g	likt
Stivelse	0 g	0 g	likt
Kostfiber	0 g	0 g	likt
Vitaminer
Vitamin A	21 RAE	23 RAE	−2,0 RAE
Vitamin D	0,2 µg	0,2 µg	likt
Vitamin E	0,4 mg-ATE	0,5 mg-ATE	−0,10 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,05 mg	0,05 mg	likt
Riboflavin (B2)	0,12 mg	0,16 mg	−0,04 mg
Niacin	3,9 mg	4,5 mg	−0,6 mg
Vitamin B6	0,28 mg	0,27 mg	+0,01 mg
Folat	4 µg	4 µg	likt
Vitamin B12	2,7 µg	2,9 µg	−0,2 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg	likt
Mineraler
Kalsium	6 mg	9 mg	−3,0 mg
Jern	1,9 mg	2,6 mg	−0,7 mg
Magnesium	17 mg	21 mg	−4,0 mg
Fosfor	141 mg	171 mg	−30 mg
Kalium	267 mg	294 mg	−27 mg
Natrium	451 mg	547 mg	−96 mg
Salt	1,1 g	1,4 g	−0,3 g
Sink	4,4 mg	6,1 mg	−1,7 mg
Kobber	0 mg	0 mg	likt
Selen	7 µg	11 µg	−4,0 µg
Jod	2 µg	2 µg	likt
Fettsyrer
Mettede fettsyrer	6,7 g	7,4 g	−0,7 g
Enumettede fettsyrer	6,4 g	7,1 g	−0,7 g
Flerumettede fettsyrer	0,6 g	0,7 g	−0,10 g
Transfett	0,1 g	0,1 g	likt
Omega-3	0,1 g	0,11 g	−0,01 g
Omega-6	0,32 g	0,35 g	−0,03 g
Kolesterol	62 mg	89 mg	−27 mg
Øvrig
Vann	68 g	60 g	+8,0 g
Alkohol	0 g	0 g	likt

Forskjellen er regnet som Kjøttdeig, storfe, 14 % fett, med salt og vann, rå minus Kjøttdeig, storfe, stekt uten fett. Verdiene per 100 g er kildens, uendret. Differansen er regnet ut av oss.

Energifordeling

Kjøttdeig, storfe, 14 % fett, med salt og vann, rå

Energifordeling

Protein · 37 % · 17,9 g
Fett · 63 % · 13,7 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Kjøttdeig, storfe, stekt uten fett

Energifordeling

Protein · 42 % · 25,1 g
Fett · 58 % · 15,3 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: differanser, energifordeling, prosentvis forskjell. Se metodesiden for formler og avgrensninger.