Kastanjer, ristede eller valnøtter?

Kort fortalt: Valnøtter har mest energi, 496 kcal mer per 100 gram (270 % forskjell). Kastanjer, ristede har 184 kcal per 100 gram, Valnøtter har 680 kcal. Valnøtter har mest protein (3,2 g mot 14,1 g per 100 gram). Forskjellen er størst i fett (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet), tall per 100 g.

Kastanjer, ristede 184kcal 3,2 g protein · 4 porsjoner
vs
Valnøtter 680kcal 14,1 g protein · 6 porsjoner

Næringsinnhold per 100 gram

Næringsstoff	Kastanjer, ristede	Valnøtter	Forskjell Beregnet
Makronæringsstoffer
Energi	184 kcal	680 kcal	−496 kcal
Protein	3,2 g	14,1 g	−11 g
Fett	2,2 g	66,5 g	−64 g
Karbohydrat	34 g	2,8 g	+31 g
Sukkerarter	7 g	2,6 g	+4,4 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g	likt
Stivelse	27 g	0,2 g	+27 g
Kostfiber	8 g	7 g	+1,0 g
Vitaminer
Vitamin A	1 RAE	0 RAE	+1,0 RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg	likt
Vitamin E	0,5 mg-ATE	0,9 mg-ATE	−0,4 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,24 mg	0,25 mg	−0,01 mg
Riboflavin (B2)	0,18 mg	0,18 mg	likt
Niacin	1,3 mg	0,6 mg	+0,7 mg
Vitamin B6	0,5 mg	0,19 mg	+0,3 mg
Folat	70 µg	123 µg	−53 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg	likt
Vitamin C	26 mg	1 mg	+25 mg
Mineraler
Kalsium	29 mg	84 mg	−55 mg
Jern	0,9 mg	2,9 mg	−2,0 mg
Magnesium	33 mg	130 mg	−97 mg
Fosfor	107 mg	310 mg	−203 mg
Kalium	592 mg	380 mg	+212 mg
Natrium	2 mg	0 mg	+2,0 mg
Salt	0 g	0 g	likt
Sink	0,6 mg	2,7 mg	−2,1 mg
Kobber	0,51 mg	1,1 mg	−0,6 mg
Selen	1 µg	1 µg	likt
Jod	0,1 µg	0 µg	+0,1 µg
Fettsyrer
Mettede fettsyrer	0,4 g	4,7 g	−4,3 g
Enumettede fettsyrer	0,8 g	9,8 g	−9,0 g
Flerumettede fettsyrer	0,9 g	37,2 g	−36 g
Transfett	0 g	0 g	likt
Omega-3	0,1 g	6,42 g	−6,3 g
Omega-6	0,8 g	30,79 g	−30 g
Kolesterol	0 mg	0 mg	likt
Øvrig
Vann	53 g	10 g	+43 g
Alkohol	0 g	0 g	likt

Forskjellen er regnet som Kastanjer, ristede minus Valnøtter. Verdiene per 100 g er kildens, uendret. Differansen er regnet ut av oss.

Energifordeling

Kastanjer, ristede

Energifordeling

Protein · 8 % · 3,2 g
Karbohydrat · 81 % · 34,0 g
Fett · 12 % · 2,2 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Valnøtter

Energifordeling

Protein · 8 % · 14,1 g
Karbohydrat · 2 % · 2,8 g
Fett · 90 % · 66,5 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: differanser, energifordeling, prosentvis forskjell. Se metodesiden for formler og avgrensninger.