Kveite, filet, melpanert, stekt i fett eller ørret, sjøørret, kokt?
Kort fortalt: Kveite, filet, melpanert, stekt i fett har mest energi, 36 kcal mer per 100 gram (27 % forskjell). Kveite, filet, melpanert, stekt i fett har 171 kcal per 100 gram, Ørret, sjøørret, kokt har 135 kcal. Ørret, sjøørret, kokt har mest protein (17,7 g mot 25 g per 100 gram). Forskjellen er størst i karbohydrat (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet), tall per 100 g.
- Kveite, filet, melpanert, stekt i fett 171kcal 17,7 g protein · 1 porsjoner
- Ørret, sjøørret, kokt 135kcal 25 g protein · 2 porsjoner
Næringsinnhold per 100 gram
| Næringsstoff | Kveite, filet, melpanert, stekt i fett | Ørret, sjøørret, kokt | Forskjell Beregnet |
|---|---|---|---|
| Makronæringsstoffer | |||
| Energi | 171 kcal | 135 kcal | +36 kcal |
| Protein | 17,7 g | 25 g | −7,3 g |
| Fett | 9,7 g | 3,9 g | +5,8 g |
| Karbohydrat | 3,1 g | 0 g | +3,1 g |
| Sukkerarter | 0 g | 0 g | likt |
| Sukker, tilsatt | 0 g | 0 g | likt |
| Stivelse | 3,1 g | 0 g | +3,1 g |
| Kostfiber | 0,2 g | 0 g | +0,2 g |
| Vitaminer | |||
| Vitamin A | 44 RAE | 14 RAE | +30 RAE |
| Vitamin D | 8,6 µg | 10,5 µg | −1,9 µg |
| Vitamin E | 2,5 mg-ATE | 0,8 mg-ATE | +1,7 mg-ATE |
| Tiamin (B1) | 0,07 mg | 0,13 mg | −0,06 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,05 mg | 0,25 mg | −0,2 mg |
| Niacin | 4,5 mg | 6,1 mg | −1,6 mg |
| Vitamin B6 | 0,46 mg | 0,63 mg | −0,2 mg |
| Folat | 7 µg | 11 µg | −4,0 µg |
| Vitamin B12 | 0,7 µg | 6,7 µg | −6,0 µg |
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | likt |
| Mineraler | |||
| Kalsium | 6 mg | 33 mg | −27 mg |
| Jern | 0,2 mg | 1,6 mg | −1,4 mg |
| Magnesium | 22 mg | 43 mg | −21 mg |
| Fosfor | 200 mg | 411 mg | −211 mg |
| Kalium | 397 mg | 518 mg | −121 mg |
| Natrium | 73 mg | 75 mg | −2,0 mg |
| Salt | 0,2 g | 0,2 g | likt |
| Sink | 0,5 mg | 0,7 mg | −0,2 mg |
| Kobber | 0,04 mg | 0,06 mg | −0,02 mg |
| Selen | 64 µg | 28 µg | +36 µg |
| Jod | 22 µg | 30 µg | −8,0 µg |
| Fettsyrer | |||
| Mettede fettsyrer | 2,2 g | 0,6 g | +1,6 g |
| Enumettede fettsyrer | 4,6 g | 1 g | +3,6 g |
| Flerumettede fettsyrer | 1,9 g | 1 g | +0,9 g |
| Transfett | 0 g | 0 g | likt |
| Omega-3 | 1,04 g | 0,73 g | +0,3 g |
| Omega-6 | 0,87 g | 0,16 g | +0,7 g |
| Kolesterol | 55 mg | 83 mg | −28 mg |
| Øvrig | |||
| Vann | 69 g | 71 g | −2,0 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g | likt |
Energifordeling
Kveite, filet, melpanert, stekt i fett
- Protein · 42 % · 17,7 g
- Karbohydrat · 7 % · 3,1 g
- Fett · 51 % · 9,7 g
Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).
Ørret, sjøørret, kokt
- Protein · 74 % · 25,0 g
- Fett · 26 % · 3,9 g
Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).
Kilde og metode
- Datakilde
- Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
- Kildeversjon
- Matvaretabellen 2026
- Sitering
- Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
- Sist oppdatert hos oss
Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: differanser, energifordeling, prosentvis forskjell. Se metodesiden for formler og avgrensninger.