Kveite, filet, melpanert, stekt i fett eller ørret, sjøørret, kokt?

Kort fortalt: Kveite, filet, melpanert, stekt i fett har mest energi, 36 kcal mer per 100 gram (27 % forskjell). Kveite, filet, melpanert, stekt i fett har 171 kcal per 100 gram, Ørret, sjøørret, kokt har 135 kcal. Ørret, sjøørret, kokt har mest protein (17,7 g mot 25 g per 100 gram). Forskjellen er størst i karbohydrat (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet), tall per 100 g.

Næringsinnhold per 100 gram

Næringsstoff Kveite, filet, melpanert, stekt i fett Ørret, sjøørret, kokt Forskjell Beregnet
Makronæringsstoffer
Energi 171 kcal 135 kcal +36 kcal
Protein 17,7 g 25 g −7,3 g
Fett 9,7 g 3,9 g +5,8 g
Karbohydrat 3,1 g 0 g +3,1 g
Sukkerarter 0 g 0 g likt
Sukker, tilsatt 0 g 0 g likt
Stivelse 3,1 g 0 g +3,1 g
Kostfiber 0,2 g 0 g +0,2 g
Vitaminer
Vitamin A 44 RAE 14 RAE +30 RAE
Vitamin D 8,6 µg 10,5 µg −1,9 µg
Vitamin E 2,5 mg-ATE 0,8 mg-ATE +1,7 mg-ATE
Tiamin (B1) 0,07 mg 0,13 mg −0,06 mg
Riboflavin (B2) 0,05 mg 0,25 mg −0,2 mg
Niacin 4,5 mg 6,1 mg −1,6 mg
Vitamin B6 0,46 mg 0,63 mg −0,2 mg
Folat 7 µg 11 µg −4,0 µg
Vitamin B12 0,7 µg 6,7 µg −6,0 µg
Vitamin C 0 mg 0 mg likt
Mineraler
Kalsium 6 mg 33 mg −27 mg
Jern 0,2 mg 1,6 mg −1,4 mg
Magnesium 22 mg 43 mg −21 mg
Fosfor 200 mg 411 mg −211 mg
Kalium 397 mg 518 mg −121 mg
Natrium 73 mg 75 mg −2,0 mg
Salt 0,2 g 0,2 g likt
Sink 0,5 mg 0,7 mg −0,2 mg
Kobber 0,04 mg 0,06 mg −0,02 mg
Selen 64 µg 28 µg +36 µg
Jod 22 µg 30 µg −8,0 µg
Fettsyrer
Mettede fettsyrer 2,2 g 0,6 g +1,6 g
Enumettede fettsyrer 4,6 g 1 g +3,6 g
Flerumettede fettsyrer 1,9 g 1 g +0,9 g
Transfett 0 g 0 g likt
Omega-3 1,04 g 0,73 g +0,3 g
Omega-6 0,87 g 0,16 g +0,7 g
Kolesterol 55 mg 83 mg −28 mg
Øvrig
Vann 69 g 71 g −2,0 g
Alkohol 0 g 0 g likt

Forskjellen er regnet som Kveite, filet, melpanert, stekt i fett minus Ørret, sjøørret, kokt. Verdiene per 100 g er kildens, uendret. Differansen er regnet ut av oss.

Energifordeling

Kveite, filet, melpanert, stekt i fett

Energifordeling
  • Protein · 42 % · 17,7 g
  • Karbohydrat · 7 % · 3,1 g
  • Fett · 51 % · 9,7 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Ørret, sjøørret, kokt

Energifordeling
  • Protein · 74 % · 25,0 g
  • Fett · 26 % · 3,9 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Kilde og metode

Datakilde
Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon
Matvaretabellen 2026
Sitering
Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: differanser, energifordeling, prosentvis forskjell. Se metodesiden for formler og avgrensninger.