Kveite, hellefisk, rå

Kort fortalt: Kveite, hellefisk, rå inneholder 123 kcal per 100 gram, og 17 g protein, 0 g karbohydrat, 6,1 g fett og 0 g kostfiber. 1 porsjon (175 g) gir omtrent 215 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

123kcal 515 kJ

1 porsjon (175 g) ≈ 215 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 17 g
Karbohydrat 0 g
Fett 6,1 g
Kostfiber 0 g

Regn om til en mengde

For 1 porsjon (175 g) Beregnet

Kalorier 215 kcal
Protein 30 g
Karbohydrat 0 g
Fett 11 g
Kostfiber 0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 1,75, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 175 g Beregnet
Energi	123 kcal	215 kcal
Protein	17 g	30 g
Fett	6,1 g	11 g
Karbohydrat	0 g	0 g
Sukkerarter	0 g	0 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	0 g	0 g
Energi (kJ)	515 kJ	901 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 175 g Beregnet
Vitamin A	17 µg RAE	30 µg RAE
Vitamin D	9,7 µg	17 µg
Vitamin E	1,8 mg-ATE	3,2 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,06 mg	0,1 mg
Riboflavin (B2)	0,05 mg	0,09 mg
Niacin	4,7 mg	8,2 mg
Vitamin B6	0,48 mg	0,8 mg
Folat	7 µg	12 µg
Vitamin B12	0,7 µg	1,2 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	17 µg RE	30 µg RE
Retinol	17 µg	30 µg
Betakaroten	0 µg	0 µg
Niacinekvivalenter	7,8 mg	14 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 175 g Beregnet
Kalsium	4 mg	7,0 mg
Jern	0,2 mg	0,4 mg
Magnesium	21 mg	37 mg
Fosfor	204 mg	357 mg
Kalium	431 mg	754 mg
Natrium	63 mg	110 mg
Salt	0,2 g	0,4 g
Sink	0,4 mg	0,7 mg
Kobber	0,03 mg	0,05 mg
Selen	60 µg	105 µg
Jod	21 µg	37 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 175 g Beregnet
Mettede fettsyrer	1 g	1,8 g
Enumettede fettsyrer	3,1 g	5,4 g
Flerumettede fettsyrer	1,2 g	2,1 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	1,02 g	1,8 g
Omega-6	0,13 g	0,2 g
Kolesterol	50 mg	88 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0,17 g	0,3 g
Palmitinsyre (C16:0)	0,62 g	1,1 g
Stearinsyre (C18:0)	0,15 g	0,3 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,52 g	0,9 g
Oljesyre (C18:1)	1,41 g	2,5 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,05 g	0,09 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,02 g	0,04 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0,03 g	0,05 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0,07 g	0,1 g
EPA (C20:5 n-3)	0,33 g	0,6 g
DPA (C22:5 n-3)	0,07 g	0,1 g
DHA (C22:6 n-3)	0,48 g	0,8 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 175 g Beregnet
Vann	77 g	135 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i fet fisk

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Kveite, hellefisk, rå (denne siden)	123	17 g
Havål, rå	119	18 g
Røye, rå	128	16,1 g
Pigghå, håbrann, rå	129	17,9 g
Røye, stekt uten fett	132	18 g
Kveite, hellefisk, uspesifisert, rå	113	18,5 g
Ørret, sjøørret, kokt	135	25 g

Se alle 44 i fet fisk

Oppfyller 16 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt innhold av mettet fett	1 g	1,5 g per 100 g
Sukkerfri	0 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Lavt saltinnhold	0,06 g	0,12 g natrium per 100 g
Høyt proteininnhold	55 %	20 % av energiinnholdet
Høyt innhold av omega-3	810 mg	80 mg EPA og DHA per 100 g
Høyt innhold av enumettet fett	58 %	45 % av fettsyrene
Høyt innhold av umettet fett	81 %	70 % av fettsyrene
Høyt innhold av vitamin D	9,7 µg	1,5 µg per 100 g
Kilde til vitamin E Usikker: på grensen	1,8 mg-ATE	1,8 mg-ATE per 100 g
Kilde til niacin	4,7 mg	2,4 mg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B6	0,48 mg	0,42 mg per 100 g
Kilde til vitamin B12	0,7 µg	0,375 µg per 100 g
Kilde til fosfor	204 mg	105 mg per 100 g
Kilde til kalium	431 mg	300 mg per 100 g
Høyt innhold av selen	60 µg	16,5 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , vitamin D , niacin , vitamin B6 , vitamin B12 , fosfor , kalium og selen . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

80 % er spiselig. 100 g spiselig vare tilsvarer omtrent 125 g hel vare.
100 kcal tilsvarer 81 g. Regn om andre mengder
1 porsjon (175 g) gir 215 kcal. Det tilsvarer omtrent 38 minutter rask gange, 25 minutter jogging eller 26 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra protein 55 % og fett 45 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 38 i energiinnhold i gruppen fet fisk.
Høyt på topplistene for selen (nr. 27) og vitamin D (nr. 44) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Hippoglossus hippoglossus (Linnaeus, 1758)

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen, hel vare fra spiselig andel. Se metodesiden for formler og avgrensninger.